深冬时节，在叶县仙台镇3万亩高标准农田核心示范区里，一垄垄碧绿的富硒小麦苗正舒展身姿，在广袤田野间“酣畅生长”。

农户们点点手机，就能通过智能监测设备和水肥一体化系统，随时掌握苗情长势——数据在屏幕上“活”了起来，田间变化“尽在掌中”。

这样的场景，正是叶县现代农业蓬勃发展的真实写照。

从叶公东西二陂水利工程的历史沉淀，到如今智慧农业“萦绕”田间，叶县正用上千年的农耕文明诉说着农业生生不息的传承，展现着从传统到现代的华丽蜕变。

步入新时代，面对从“农业大县”向“农业强县”迈进的时代课题，叶县以其前瞻性的实践给出了响亮答案——以富硒小麦为核心驱动，撬动全产业链价值重构，走出一条从田间到舌尖的“硒”望之路。

智慧农田筑基产业升级

1月9日，天气晴好。

一大早，仙台镇大李庄村的种粮大户徐中明便来到自家田地，查看庄稼长势。

随着叶县“硒麦小镇”先导片区农文旅一体化建设不断推进，他已习惯每天到田间走走看看，仿佛与这片土地有着说不完的悄悄话。

徐中明流转的100多亩土地，都位于高标准农田的核心区域。“去年小麦亩产量在1000斤左右，而且都是富硒的，比普通小麦每斤多卖1毛多钱。虽然晚播了，但长势还不赖。”徐中明脸上洋溢着喜悦，笑容里满是对收获的期待。

在他承包的农田里，智慧农业物联网控制中心、虫情监测站、土壤湿度传感器、气象服务站等各种先进设备，密集分布在田地周边，实时监测着农田的“一举一动”。

“过去需要‘手把手’传授种植经验，现在通过智慧平台就能实时获取田间信息，很大程度上解放了劳动力。”徐中明解释道，言语中满是感慨。

叶县拥有耕地123万亩，是全国粮食生产先进县。近年来，当地始终牢记保障粮食安全责任，持续加大高标准农田建设投入，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，粮食总产量常年稳定在70万吨以上，居平顶山市首位。

为解决“谁来种地、如何种好地”这一根本问题，叶县早在多年前就进行了前瞻布局，坚持推进全域化、建设标准化、装备现代化、应用智能化、经营规模化、管理规范化的“六化”同步建设高标准农田98万亩，实现了从“粮田”到“良田”、从“靠天吃饭”到“智慧种田”的历史性转变。

电卡一刷，水肥一体机就能自动完成灌溉施肥；无人植保机单日喷施面积可达500多亩。现代农业技术与大数据的深度融合，让叶县的粮食生产充满“科技感”，不仅便利了农户生产，还使每亩地平均增收约10%，这就为发展富硒小麦夯实了土地根基。

此外，借助农科院技术持续改良土壤，叶县又成功创建全国绿色食品原料标准化生产基地68万亩。这一含金量十足的金字招牌标志着叶县在加快农业绿色转型、促进农业高质量发展方面迈上新台阶，更成为叶县打造“全国绿色富硒小麦第一县”的强大“底牌”。

产业突破驱动规模扩张

“好田种好粮，好粮生产好产品。在夯实农业根基基础上，我们还要进一步挖掘深度、延展厚度，助推普通小麦到绿色小麦，再到绿色功能小麦的华丽转变。”叶县农业农村局党组书记、局长魏进庚说。

叶县境内的漂麦河和沙河流域土壤含硒，结合这一优势，该县提出了种植绿色富硒小麦、发展功能型农业的思路，以实现农业生产的“三级跳”。

魏进庚介绍，早在2019年，位于任店镇高营村的叶县瑞鑫种植专业合作社就开始富硒小麦的推广尝试。

“硒含量0.34。”回忆起拿到检测报告的时刻，叶县瑞鑫种植专业合作社理事长叶跃峰依然记忆犹新。当年秋季，他流转6000多亩土地试种富硒小麦，在县财政扶持下购置了24架飞防无人机，在专家指导下分别在小麦拔节、抽穗和灌浆前期进行叶面硒肥喷施，成功达到富硒标准。

在合作社精心管理下，6000多亩小麦籽粒饱满，亩产量达1000斤以上。“喷施叶面肥不仅提高了产量，还增加了硒含量。一斤比普通小麦多卖5分到1毛钱很轻松。”叶跃峰说，这次成功试种为后续发展奠定了坚实基础。

长期从事富硒农产品开发的我国著名农业专家王祥林对此给予充分肯定：“一次成功推广6000多亩的富硒小麦，在全国不多见，而且硒含量也很理想。”这句话如同一剂强心针，让叶县发展富硒小麦产业的信心更加坚定。

随着试点成功，2022年龚店镇多个村的富硒小麦也达标丰收，以每斤高于市场价4毛钱的价格被本地企业全部“消化”，这让叶县发展富硒小麦产业有了更充足的底气。

“富硒小麦属于功能型农业，在国内还没有成熟的发展经验，想要大面积推广，就得‘摸着石头过河’。”魏进庚介绍，为此，叶县结合试点经验，专门成立了发展富硒小麦产业领导小组，出台了发展意见，制定了标准化生产规程。经过市场调查后，决定借助国内农科院研制的叶面硒肥，进一步确保小麦硒含量达标。

2024年，叶县凭借10万亩富硒小麦产出，成功创建成河南省绿色富硒小麦标准化生产示范县。2025年更是稳中有升，打造绿色富硒小麦标准化生产基地12万亩，平均亩产量为475公斤，总产量5700万公斤。

价值跃升激活链条效益

如何让富硒小麦的“作物特点”变成“产品特色”，怎样延伸富硒小麦产业链条？拓宽“出路”、加大“吞吐量”是关键。

为此，叶县投资4.3亿元创建金创富硒小麦产业园，用于加工富硒小麦，助力好粮做出好产品、卖上好价钱。

走进产业园的创大面业公司，浓郁的面香扑鼻而来。透过玻璃观光廊道，只见面粉经过多道工序，蜕变成一根根富硒挂面。

“我们以生产优质富硒挂面为主，也加工刀削面、热干面、面叶等多种富硒面制品。”创大面业公司董事长赵胜利介绍，企业年加工能力达1.8万吨，是平顶山市排位第一的挂面生产企业。

赵胜利算了一笔账：去年一斤富硒小麦1.4元（高于普通小麦0.3元），加工成面粉每斤5元，而挂面每斤可卖到10元，实现价值倍增。

目前，除了创大面业公司外，豫浩面粉等多家粮食深加工企业也入驻产业园。项目全部建成后，可实现日处理小麦500吨，年产儿童营养面及冲泡面1万吨、挂面5万吨。

更令人惊喜的是富硒小麦的深度开发应用。2022年，当龚店镇十里铺村村民赵国瑞得知全镇种植上千亩富硒小麦时，瞄准富硒产品的产业商机，他当即决定返乡创业。

随即，在当地政府的扶持下，赵国瑞投资1000多万元成立河南虹皓农业发展有限公司，上马了占地1000余平方米的富硒羊肚菌标准化生产车间，把羊肚菌“种”进了工厂里。

“我们拥有瓶装培育羊肚菌的国家专利，而且是工厂化作业，一年四季都可以种植，不受季节和温度影响，实现‘天天种、天天采’。”赵国瑞介绍，经检测，公司产品硒含量每公斤达1500微克以上，是名副其实的富硒产品。

“每斤羊肚菌粉售价上千元，可年消耗本地富硒小麦1万余亩。”赵国瑞笑着说，目前公司二期项目正在筹建中。

模式创新解锁硒麦红利

物以“硒”为贵。叶县硒麦链条日益完善，如何让硒麦惠农，释放更多产业红利？

叶县将“题”点在“活”字上：灵活运用政策集成，依托当地农业服务公司，探索出了一条以社会化模式推动硒麦产业做大做强、带领群众增收致富的新路径。

在田庄乡张申庄村种植户李彦淼的大田里，叶县大田农业服务公司总经理张银垒正与李彦淼说起这一季的硒麦订单。

“这一块儿种植的泛麦8号品种，那一块种的新麦26，都是富硒的，订单已经签过了，你根本不愁卖。”张银垒笑着说道。

作为大田农业服务公司的“基地长”之一，李彦淼通过大田农服平台流转土地1500亩种植富硒小麦，连续多年收益稳定，尝到甜头的他决定继续接着干。

叶县大田农业服务公司由河南省建投集团、平顶山叶发投资集团和河南天硕农业集团3家公司共同组建，拥有育种、种植、销售全链条的技术、市场和农资优势，采取“公司+基地长（村集体）”的形式，既解决种地融资难题，又提供雄厚的技术和优质优价的农资服务，为农田丰收“保驾”。

两大国企与农业龙头企业“牵手”，使得大田农业服务公司一“出生”就带有多个金字招牌，很快就与众多村集体及种植大户达成了合作。李彦淼就是其中之一。

以前，靠着几台小型农机，李彦淼流转了村里的40多亩土地种植小麦和玉米，每一项都得亲力亲为，一年到头挣个辛苦钱。种地不菲的投入加上自然灾害的风险，使得他迟迟不敢轻易扩大种植规模。

而大田农业服务公司合作经营模式的“诞生”，化解了李彦淼的担心。“基地长”从大田农服平台认领土地，个人只需出地租，耕、种、犁、耙、收全交给公司，“躺赚”分成即可。

依托大田农业服务公司的社会化服务，李彦淼当上了“甩手掌柜”，而他的梦想也“膨胀”了：他的富硒小麦种植面积从40多亩扩大到现在的1500亩，每亩土地利润分成就有400元。

“这种新型的农业合作模式能把劳动力从繁重的土地劳作中彻底解放出来。”张银垒介绍，目前，以基地长合作方式的土地面积达3万亩之多，公司与58个村签订结对共建协议，村集体每年可稳定增收，群众在每年每亩1000元土地租金基础上，还能获得二次分红。

管理不操心，小麦不愁卖，价格还喜人，“李彦淼们”靠着硒麦种植和社会化服务不仅鼓起了腰包，也解锁了致富新“密码”。

从千年农耕文明绵延不绝的厚重积淀中汲取智慧，到现代功能农业锐意创新的蓬勃实践中迸发活力，叶县以富硒小麦产业为强劲引擎，在广袤无垠的田野上，书写着新时代乡村振兴的壮丽篇章。

随着产业链条不断延伸、价值链能级持续跃升、供应链体系日益完善，“三链”协同建设如强劲东风般持续发力，让农户从“面朝黄土”转向“指尖种田”，再到“红利共享”，这片饱含着“硒”望的沃土，正以不可阻挡之势，向着更加辉煌灿烂的明天阔步前行。