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文章来源：河南日报农村版

8月26日晚，在位于叶县任店镇的丹闰农业发展有限公司豆丹养殖基地里，60多名手持紫光灯的村民一字排开，小心翼翼地把攀爬在大豆枝叶上的一个个小拇指粗细的豆丹摘下来，放入带有木屑的桶中，桶满后则入筐过磅，以备装车运往江苏。

“丹闰公司的豆丹品质很好，我们已经合作很长时间了，今天晚上我专门过来拉豆丹，连夜运往江苏连云港，第二天一早就可以上市销售了。”来自江苏的采购商付明广说。

豆丹也叫豆虫，是豆天蛾的幼虫，以吃大豆叶为生，是一种高蛋白、低脂肪的绿色食品。近年来，随着人们对豆丹的了解逐步加深，其市场需求逐年上升。

2017年，一次偶然的机会，丹闰公司负责人赵锁在连云港接触到了豆丹，了解到豆丹既能在大棚大豆田养殖，又能在露天大豆田喂养，只要掌握好养殖方法，大豆产量基本不会减少，而且豆丹市场售价较高。

得知这一情况，赵锁随即购买了豆丹虫卵，流转了5亩大豆田养殖豆丹。经过两年时间的摸索和实践，赵锁逐渐掌握了豆丹虫卵的孵化及养殖技术。试养成功后，他又流转100亩土地养殖豆丹，成了十里八村有名的“豆丹王”。

“豆丹的养殖周期为23天，种一季大豆可以收获2~3次豆丹，每亩大豆田可以产豆丹150斤左右。按照目前的市场行情，每亩豆丹可收入2500余元、大豆收入1000元。”赵锁介绍说。

目前，丹闰公司采取提供豆种、发放虫卵、提供技术、统一收购的方式，辐射带动附近乡镇养殖豆丹1500亩，带动平顶山地区养殖豆丹5000余亩，效益超过千万元。

“自己富不算富，大家富才算富。下一步，我要继续带动乡亲们通过养殖豆丹致富，把平顶山地区的豆丹养殖规模扩大到一两万亩，让豆丹养殖成为农业增效、农民增收的绿色产业。”赵锁表示。

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