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12316农业新闻

焦作市2018年收获小麦质量品质信息发布

文章来源: 焦作广播电视台

12月14日上午,焦作市政府新闻办公室在市会议中心召开2018年焦作市收获小麦质量品质信息新闻发布会。焦作市粮食局副局长魏黄敬就2018年我市收获小麦质量品质信息进行发布。


本次质量调查,范围覆盖焦作市辖六县市行政区域,共采集小麦样品128份,涉及矮抗58、新麦26、周麦27、百农4199、周麦22号、郑麦366、百农369、温麦18、郑麦0943等18个品种,检验项目主要为容重、水分、不完善粒和硬度指数。


调查结果显示:容重变幅为726—816g/L,均值788g/L,三等以上所占比重为98.0%。水分变幅为8.8%—16.1%,均值11.0%。不完善粒变幅为0.6%—20.5%,均值4.5%,不完善粒≤8.0%的所占比例为88%。硬度指数变幅为52—70,均值64,硬白麦所占比例为88%。千粒重变幅为33.0—54.0g,均值46.4g。以上各项指标均好于上年。与全省有关指标均值相比,容重高23g/L,水分低0.6%,不完善粒低6.4%。


本次调查对全市24份采集样品进行了小麦品质测报,按照降落数值、粗蛋白质、湿面筋和稳定时间四项指标判定,所有检测样品中有7个符合强筋小麦国标GB/T17892—1999,占比38.9%,是全省优质强筋小麦占比率的三倍多。这表明,焦作市在四优四化发展过程中,优质小麦生产取得明显成效。焦作市没有样品符合弱筋小麦标准。


从今年河南省粮油饲料产品质量监督检验中心发布的数据看,焦作市2018年收获小麦的容重均值、三等以上质量小麦、不完善粒所占比例、硬度指数等指标分别列全省18个省辖市的第一名、第二名、第四名。省粮油饲料产品质量监督检验中心对焦作市2018年收获小麦主要质量特点的评价是:容重特别高,不完善粒含量较低,湿面筋含量高,蛋白质含量高,稳定时间偏高。