文章来源: 央广网
据中国乡村之声《三农中国》报道,夏天是水果最为丰富的季节,各类瓜果梨桃都应有尽有,再加上天热,人们没什么胃口,所以水果就成为了人们的新宠。按理说,眼下是水果消费的一个旺季,瓜果种植户都盼望着能在这个时候,兑现一年来的辛苦付出。然而,事与愿违,今年水果增产却不增收,多地再度出现了水果滞销的情况。
如何破解水果滞销怪圈?一是不要盲目跟风种植,尽量选择独特、稀少、珍贵的品种,这样才保障自家产品的竞争力;二是提高产品的深加工和冷藏保鲜技术。对于不耐储存、容易腐烂、不宜长途运输的水果来说,一定要完善物流和冷链设施;同时,要提高产品的深加工。因为深加工意味着高附加值,可以帮助果农提高收益;三是抱团发展,开拓更多销售渠道,与供应链企业达成合作,实现农超对接,打造休闲采摘农业等;四是要及时掌握信息,扩大产品的宣传,建立自己的商业品牌。
在互联网与人们的生产生活日益交融的今天,“信息不对称”是产生农产品“滞销、卖难、买贵”怪圈的根源。这种所谓的“信息不对称”,也导致之前出现的一种尴尬现象:一些地方的农产品降了价却卖不出去,另外一些地方却不管出多少钱都买不到货。解决这个问题的办法就是要打通信息和物流的通路;而在“互联网+”时代,网络成了沟通的最简便的途径。我看到一个现象,就在南方火龙果滞销的一家种植场附近,另一家火龙果种植场却是一派生意兴隆的景象,原因就在于他们们做了电商,火龙果销售到北京、上海等全国各地。
所以,无论是果农,还是销售商,都要从内心深处认识到当今社会信息化的重要性,尤其是互联网对农业信息化的重要作用;此外,我们的相关部门一定要形成合力,减少环节优化供应链,应对现有农产品流通资源进行整合、完善、提高,构建起通畅高效的物流管道和长期稳定的商流链条,逐项落实才能破解这个“怪圈”。