浚县
切换分站文章来源： 河南日报农村版
“老张，今年的红薯别再卖给别人了，收红薯时给我打电话，我派车直接来拉，价格随行就市，地头过秤，当场现金结算。”8月28日一大早，汝南县板店乡冯屯村红薯种植大户张洪彬刚出门就碰上了柴庄村“红薯种植加工专业合作社”负责人武余粮，还没等张洪彬打招呼，武余粮就开门见山地说。原来武余粮的合作社今年又添置了一台红薯加工机械，一天能加工5吨红薯，所以武余粮要趁红薯收获前抓紧时间四处联系，以保证货源。
“红薯未收订单到，这真是一个好消息，放心吧，我的红薯都归你了。”张洪彬无比高兴地说。
武余粮是柴庄村红薯种植大户，每年红薯种植面积都在30亩以上，他五年前摸索出的西瓜套红薯高效种植模式现在已在全乡推广，在他的带动下，目前柴庄周边红薯种植面积已达2000多亩。为更好地服务群众，武余粮牵头成立了红薯专业合作社，从红薯储存、育秧、种植、加工到销售，为种植户提供一条龙服务，合作社生产的红薯粉面和粉条不仅畅销周边市场，还远销郑州、武汉等城市。
“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活。在板店乡，过去群众种植红薯是为了吃饱饭，因为过去缺吃少穿，我们都是在红薯堆里长大的。”武余粮介绍说，如今日子过好了，红薯因其绿色环保且具有保健功能而身价倍增，由原来的粗粮变成了健康食品，红薯摇身变成了群众脱贫致富的“金疙瘩”。
武余粮算了一笔账：每亩红薯按2500公斤的产量算，每公斤1元，一亩红薯2500元。如果加工成粉面，一公斤红薯7两粉，每公斤粉面6元，一亩红薯就能卖5200多元，要是再加工成粉条或者粉皮效益更高，“种红薯效益大着呢！”
板店乡土质优良，特别适合种植红薯，在大集体时就是红薯种植的高产区。脱贫攻坚战打响以来，板店乡因地制宜，把种植红薯作为调优农业产业结构的首选，不断提升红薯品质和生态效益。农技人员深入村组、农户宣传指导，推广良种良法，引进了商薯18、商薯19、浙薯13、豫薯8号等多个优良品种。通过走“合作社+基地+农户”的路子，建立红薯育苗和薯产品加工基地，拉长产业链条，增加了红薯产品的附加值，提高了农民收入。红薯有了产业链，加工的各个环节都留在了当地，每个环节都产生经济效益。在合作社的带动下，板店乡群众种植红薯的积极性空前高涨，今年全乡红薯种植面积突破5000亩。
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