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文章来源：河南日报农村版

“秋葵被称为‘绿色人参’，营养价值很高。”7月31日，在淮滨县谷堆乡申营村绿博蔬菜种植专业合作社，负责人王继才向记者谈起了秋葵的好处。

作为省级“致富带头人”的王继才，每年都会引进新品种蔬菜试种，并找到最适合本地种植的品种进行推广。“今年试种的这批秋葵是4月份种上的，已经采摘好几茬了。秋葵每亩产量在2000斤左右，按照市场均价每斤8元，一亩地能挣一万六，种一亩秋葵，几个月的收益就能让俺家脱贫。”该村贫困户杜伟说。

“秋葵易种，产量也大，但对收获时间要求极其严格，采收不及时或收后放置时间过久都会迅速老化，口感尽失，甚至无法食用。”有着多年种植经验的王继才对市场有着敏锐的判断力，目前，该种植基地的秋葵嫩果主要出售到本地市场，而老化的果实则取其种子压榨成秋葵油在超市销售。

“为保证蔬菜新鲜，每天凌晨4点半，俺们就开始采摘蔬菜了。7点之前来自阜阳、武汉、上海等地的商家就开着大车来收货了，每周运出去的蔬菜少说也有20吨。”销售主管陈磊介绍说。目前，绿博蔬菜专业合作社带动周边农户420人稳步走上致富之路。

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