文章来源： 三门峡日报
近日，在渑池县洪阳镇北沟村、石盆村，一簇簇鲜红发亮的辣椒挂满枝头，尽管寒风刺骨，但辣椒地却是一片火热景象，处处洋溢着丰收的喜悦。沐浴了近200天的阳光雨露，辣椒从籽到苗，从花到果，从绿到红，已经全面进入了采摘期。
数十名群众一同采摘，好似在进行一场辣椒采摘赛。
今年以来，洪阳镇围绕农业增效、农民增收目标，调整农业产业结构，因地制宜，发展辣椒特色种植，让广大群众快步走上致富路。
山旮旯变成“聚宝盆”
隆冬时节，穿行在洪阳镇北沟村，沟沟壑壑之中，激荡着股股沁人心脾的椒香。“今年我们村种的辣椒喜获丰收，目前辣椒已进入了采摘末期，现在好多收购商都在村里等着收辣椒呢！”北沟村党支部书记费敏子说。
一直以来，北沟村由于种植作物单一，村民虽然辛苦劳作，一年到头却只能填饱肚子，想要“拔穷根”就必须在产业上谋发展。2018年，北沟村立足自身实际，将花椒和辣椒作为脱贫致富的主导产业，为了让村民放心种植，北沟村多次召开村“两委”会议，最后决定采用集体形式，利用村干部集资和上级扶持资金，从村民手中流转200亩土地，在花椒树下套种辣椒。“这小辣椒是名副其实的‘致富椒’，辣椒的育苗、除草、施肥、采摘都是村里的贫困户、留守妇女和老人干的，工资一天一结，截至目前，我们累计发放工资20余万元。”费敏子说。
人勤快天帮忙。今年北沟村的辣椒长势喜人，一棵辣椒最多可结1000个辣椒角，200亩辣椒能为村集体带来将近40万元的收入。“看到这种形式，今年已经有不少村民不种小麦改种辣椒了。”谈到对未来的规划，费敏子信心满满，他说：“明年我们将扩大规模，拉长辣椒产业链，自建炕房和晾晒场，增加辣椒附加值。”
昔日荒凉的穷山旮旯，在辣椒种植产业的推动下，已经蜕变为带动群众脱贫致富的“聚宝盆”。
小辣椒助力拔穷根
“以后我再也不用国家养活了，不用再当贫困户了！”说这话时刘狗伟正在往袋子里装辣椒，从贵州来的辣椒商正在门口等着收购。
刘狗伟是洪阳镇赵窑村的贫困户，以前他像大多数中国传统的农民一样，农忙时种地，农闲时出去打零工，虽说一年到头没闲着，但是收入却很少。今年，村里动员大家种植新品辣椒，产量大，收益高。这让老刘动了心。“干就一定要干好。”他心里暗自下定决心，一定要靠自己的双手摘下贫困户的“帽子”。在村委的帮助下，他承包了60亩土地种植辣椒，可是辣椒苗刚育上就出现了问题，种苗开始打蔫，这可急坏了老刘，他连忙给县里的技术员打电话，原来是没及时给种苗打药，在技术员的指导下，辣椒种苗又开始茁壮成长。
“上半年一直没下雨，地里旱，辣椒长得特别慢，村里一看情况，立马给我协调了洒水车浇地，现在我种的辣椒获得大丰收多亏了政府帮忙，感谢党的好政策。”老刘抓起一把辣椒笑呵呵地说，“除去成本，今年我种的辣椒净收入将近10万元，超出脱贫线可不是一星半点，以后我就不是贫困户了。”
在赵窑村跟老刘一样，靠辣椒脱贫致富的还有赵安社一家。今年，他抱着试试看的态度承包了50亩地，开荒造田10余亩，种植花椒、辣椒、贵妃南瓜、柴胡、花生、红薯等经济作物，主要在花椒地中套种辣椒，经过悉心经营辛苦劳作，辣椒产量在每亩1000斤左右，除去人工等种植成本，净收入在每亩2000元左右，成为了远近闻名的种植大户。
好产业奏响致富经
“多亏了村里成立了振兴农业合作社，流转了土地种植辣椒，让我从农民变身成了工人。”眼下，正值辣椒采摘的季节，洪阳镇石盆村村民赵京梅就在村里的辣椒地里务工，摘一斤辣椒能挣一块五，一天下来100多元就成了她的囊中之物。
2019年，石盆村依托振兴农业合作社，在种植160余亩花椒、60余亩艾草的基础上，间作套种了120亩新品辣椒，每亩辣椒收入在3800元左右，扣除地租、化肥、农药、种子及人工工资，每亩净收入在1300元左右，就此一项村集体经济就将增收15.6万元，辣椒种植成了石盆村名副其实的致富产业。
近年来，渑池县充分依托国家现代农业示范区这一金字招牌，突出“打造三门峡东部‘畜椒药’特色农业板块”这一定位，持续做大做强“双椒一药”，辣椒种植面积持续扩大，产业布局不断完善，产业链条持续延长。
2018年5月，为鼓励群众大力发展辣椒等产业，渑池县印发了《渑池县“双椒一药”主导产业扶贫发展实施方案》，对2018年至2020年集中连片新发展辣椒面积达到一定规模的给予奖补。同时依托全县7个辣椒专业合作社，采取“合作社+基地+农户”发展模式，持续做大做强“渑池辣椒”这一品牌。目前，全县辣椒种植面积稳定在5万余亩，总产值超亿元。
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