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文章来源：河南日报农村版

俗话说：种瓜得瓜，种豆得豆。而太康县老冢镇农民种豆却不为得豆，而是为了养豆丹。原因是种一亩大豆收入不过千元，而一亩豆田养豆丹收入可超万元。

“俺家的地租给了公司养豆丹，俺务工还能得薪金。感谢党的扶贫好政策，俺去年就脱了贫！”8月9日，老冢镇老冢西村的闫素英告诉记者。

豆丹又称豆虫，以取食大豆叶为主。专家测定，豆丹营养极为丰富，高蛋白、低脂肪、富含多种人体无法合成的氨基酸。2017年5月，江苏省连云港玉柏食品有限公司在老冢镇西村注册资金4800万元成立了河南玉柏生物科技有限公司，经营豆丹繁育、加工、销售及农业技术推广。

该公司投资建设年产50亿只豆丹良种苗繁育与养殖示范基地，一期流转土地1450亩，建成豆丹繁育智能大棚168个，实现销售收入7000余万元，带动周边5000户农户增收，其中1000户是建档立卡贫困户。今年流转土地1955亩，带动老冢镇农户种植大豆近1万亩用于养豆丹。

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