文章来源： 洛阳日报
12月7日，在宜阳县赵保镇马河村红薯粉条加工厂，村民正在加工晾晒粉条。
该村位于该县南部山区，昼夜温差大，适宜红薯种植，村民世代制粉条，已传承百年。2017年，马河村红薯粉条加工厂建成投用，其选用纯红薯淀粉为原料，加工出的粉条口感香甜，爽滑筋道，销路良好。该加工厂运营至今，不仅增加了村集体收入，而且带动贫困群众打工增收，每户年增收约4000元。
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