文章来源: 焦作晚报
水果胡萝卜、水果玉米、水果黄瓜、水果西红柿……最近一段时间,市场上出现越来越多水果蔬菜。那么,水果蔬菜市场如何?价格怎样?带着这些疑问,记者在市场上进行了走访。
5月24日,记者在山阳区一家大型超市的蔬菜区看到水果胡萝卜、圣女果、水果黄瓜、水果玉米等多种水果蔬菜,其外形和普通蔬菜相近,颜色则更为鲜艳。例如,水果胡萝卜是紫红色,形体更加纤细;圣女果是深红色,果子很小,也被叫成“小番茄”“千禧果”,水分少、糖度高;水果黄瓜则更像是微型黄瓜,果肉饱满,清爽脆甜。
在水果蔬菜专柜前,记者注意到,普通胡萝卜价格为每公斤3.5元,而水果胡萝卜的价格则为每公斤9元;圣女果每公斤8元,比普通西红柿贵了4倍;水果黄瓜价格比普通黄瓜整整高出一倍;水果玉米价格比较平民,5元2穗,真空包装的每穗则从4元到8元不等。
一名正在选购圣女果的消费者说:“我很喜欢圣女果,携带方便,甜度比水果少,又比西红柿好吃,正好符合我们老年人口味。”
据一位导购员说,水果蔬菜就是比普通的蔬菜甜度要高,吃起来口感更像是水果的蔬菜,这些水果蔬菜是农业专家在原有的蔬菜基础上,不断选育出来的新品种,所以价格普遍略高。
“目前来看,水果蔬菜的销量还可以,表现最突出的是水果玉米和小番茄。”导购员提醒消费者,一些水果蔬菜糖度过高,老年人最好适量吃,像纯白色的水果玉米和小番茄,含糖量较高,不适合糖尿病患者大量食用。