文章来源： 河南日报农村版
6月9日，天刚蒙蒙亮，淮滨县固城乡半坡村村民李中强就赶着一大群山羊出门了。
李中强是给养羊大户崔俊刚打工的。崔俊刚2019年从山西引种200只羊进行育肥，长势良好，当年就收入了40多万元。崔俊刚说：“早些年，山羊不值钱，活羊才几块钱一公斤，市场需求也不大，销路不好。”
近年来，随着人们生活水平的不断提高，对羊肉的消费需求越来越大，羊肉价格也是一路飙升。特别是近两年，淮滨县大力发展乡村旅游，农家乐如雨后春笋般冒了出来，随之而来羊肉的需求越来越大。过去崔俊刚的羊到冬天好卖，现在一年四季都是旺季。“一只体重30公斤以上的山羊，就能卖到2000元左右。到了过年，羊肉价格涨到40元一斤还是供不应求。”崔俊刚笑着说，由于他养殖的山羊全釆用放养模式和冬季秸秆喂养的办法，羊肉鲜嫩口感极好，深受客户的青睐，养的羊还没出栏，就已经被客户预定了。
“俺在这看羊，一个月给俺3000多元，跟着崔老板一起发‘羊’财。”李中强说。
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