文章来源： 河南日报农村版
9月13日，在叶县廉村镇沙渡口村的叶县豫酱香公司，刚收购上来的红线椒被输送到传送带上，先经过清水淘洗、被刀具均匀切碎，后与一定比例的食盐混合，被装入袋中。“这是第一道生产线，根据客户需要随后再启动第二道、第三道生产线，制作成客户需要的料包或辣椒酱。”该公司负责人杨宝玉说，目前的辣椒深加工生产线每天加工能力为20吨，全部投运后能达到50吨，可消化掉当地产的所有辣椒。
廉村镇根据一乡一业的发展思路，依托村集体经济，鼓励农户发展“小麦+辣椒”产业，经过4年的发展，辣椒面积已经扩大到近万亩。
进入8月，廉村镇的线椒陆续成熟上市，但由于疫情管控，限制了部分前来购椒的客商，辣椒的市场销售受到一定影响，引起了种植户的忧虑。为此，该企业从收椒的首日就向当地椒农发布信息：辣椒收购价每斤一块五，敞开收购。
“这个价格高于市场价3毛钱，我们种辣椒有底气了。”邵庄村党支部书记杜中山高兴地说。
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