文章来源： 大河报
12月29日，临近年关，济源市坡头镇柳峪沟村委会大院东侧的厂房内，一座400平方米的“小油坊”正在热火朝天的生产。“小油坊”采用全自动化设备生产“柳峪沟”葵花籽油和香油，别看油坊规模小，但它却成了柳峪沟村的致富大产业，承载着群众乡村振兴的希望。
曾经的柳峪沟村很贫穷，由于所处地理位置偏僻，丘陵多、土地贫瘠且干旱缺水，缺乏特色主导产业，部分群众收入一直在低水平徘徊。如何开辟产业扶贫新渠道，打造新的增收点，成为济源市职业技术学院驻村工作队开展精准帮扶的迫切问题。2019年以来，驻村工作队经过项目考察论证后，决定引进油葵种植，发展油料生产和加工。
从2020年开始，该村通过土地流转的方式，鼓励引导村民和种植大户发展油葵种植200余亩。其间多次邀请农科院、农业局专家入村指导，科学种植。在油葵收获季节，学校团委和社团还组织人员前来帮忙收割油葵。
在此期间，为了使该扶贫项目尽快实现增产增收，济源职业技术学院倡导全院教职工参与其中，倡导扶贫消费，尽己所能购买柳峪沟村出产的质量优良的“扶贫油”。
2021年初，驻村第一书记翟立新同村“两委”班子谋划村级扶贫主导产业时提出，要尽快落实小榨油设备，不仅能保证原料上好，出产葵花籽油和芝麻油品质醇正，除了接受大订单加工，同时也为群众加工，方便周边群众。
说干就干，2021年10月底，济源职业技术学院投资15万余元为村里购置了一套榨油设备，实现从种植、收购、榨油、销售的完整产业链条。
“小油坊”产权归村集体所有，由村委会负责筹建、运行、管理，发挥村集体的组织领导作用，选出村支部成员负责日常管理，吸收脱贫户人员为操作工人，负责平时的生产运行等日常工作。
要炼出纯粹的葵花油，首先要将已经晒干的葵花籽再次进行高温烘干，去除多余水分。记者现场看到，榨油坊工人将葵花籽倒入烘干箱中，经过烘干、精选、入榨、出榨、过滤等多项工序后，清净明亮、浓香扑鼻的葵花籽油就被榨取出来了。“我们榨出的油品质绝对算得上是真材实料。”翟立新自信地说道。
滴滴葵花油，步步奔小康路。翟立新高兴地和记者算了一笔账，春节前夕，济源职业技术学院购买村葵花籽油725桶，香油1450瓶，从根本上解决了合作社销售的后顾之忧。
“以前的村委会荒草丛生、破败不堪，都不像个村委会，多亏了济源职业技术学院驻村工作队的帮助，村里才有了如今的模样”。谈及过去，柳峪沟村村民翟小贤感慨不已，一个劲儿表示感谢。
“2022年计划加工芝麻5000斤、油葵30000斤，预计村集体收入10万余元。”翟立新告诉记者，2022年，为了扩大产能，继续提高扶贫收入，在稳定增收的基础上，翟立新和村两委决定将“小油坊”做大、做强。
“下一步，将投入280万元建设自动化油料加工厂，不断扩大生产规模，同时继续引导农民扩大油料作物种植，把柳峪沟打造成济源油料生产和加工基地，为乡村振兴做贡献！”翟立新信心满满。
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