文章来源： 河南日报农村版
近日，开封市祥符区袁坊乡徐庄村再现丰收季，在徐庄村瑞丰祥家庭农场蜜薯种植基地，数十名村民正在拣拾刚刚翻出的蜜薯，一派丰收繁忙的景象。
瑞丰祥家庭农场负责人张国付激动地说：“我们村利用120亩抛荒地种植优质蜜薯，与传统蜜薯不同，我们种的蜜薯颜色更深、个头更大，在产量上大大超过从前，增加了村集体收益。与大型农产品商户签订蜜薯产销对接合同，让蜜薯提前找到了‘婆家’。通过统一销售，可为村集体经济增加收入近10万元。同时，大范围的蜜薯种植不仅使种植户的腰包鼓了起来，也为附近村民提供了就近工作的机会，每人月均可增收2000余元。”
据了解，为更好地发展蜜薯种植产业，瑞丰祥家庭农场还为蜜薯注册了“莲正公薯”商标。推动蜜薯种植向品牌化、规模化、产业化发展。积极探索引进蜜薯深加工项目，延长产业链条，丰富蜜薯产业发展内容，依托蜜薯发展旅游、餐饮以及食品加工等项目，使小蜜薯成为撬动乡村振兴的新杠杆。
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