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文章来源：河南日报农村版

2月19日，中国食品工业协会与通许县人民政府共同培育建设“中国酸辣粉之都”项目专家论证会在北京召开。

会上，与会人员共同审阅分析了通许县酸辣粉产业发展形势的材料，听取了通许县酸辣粉产业发展规划的汇报。通许县委副书记、县长憨振强从“产业基础扎实，产业优势明显；市场前景广阔，发展机遇凸显；发展规划明确，措施保障有力”三大方面介绍了打造“中国酸辣粉之都”项目具体情况。

随后，专家评审团逐一对通许县的酸辣粉产业发展规划和共建“中国酸辣粉之都”项目进行了论证，经过多轮答辩和探讨，最后达成共识，一致同意实施共建“中国酸辣粉之都”项目。

统计显示，目前全国80%以上速食酸辣粉是“河南造”，通许县每年可生产7.2亿桶酸辣粉，市场占有率达60%以上，也就是说，每10桶酸辣粉就有6桶来自通许。此外，80%以上的酸辣粉生产设备也出自通许。

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