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  • 14 2019-01

    2018年中国粮食产量分析

    2018年全国粮食总产量65789万吨(13158亿斤),比2017年减少371万吨(74亿斤),下降0.6%。全年粮食产量虽有所下降,但减幅不大,仍处于高位水平,属于丰收年景。 一、农业种植结构调整优化,粮食播种面积减少。 2018年,各地按照“藏粮于地、藏粮于技”的发展思路,深入推进农业供给侧结构性改革,调减库存较多的稻谷和玉米种植,扩大大豆种植,因地制宜发展经济作物。初步统计,2018年,全国粮食播种面积17.56亿亩,比上年减少1428万亩,下降0.8%。因播种面积减少,粮食减产107亿斤。 1.谷物播种面积减少。2018年,全国谷物播种面积14.95亿亩,较上年减少1619万亩,下降1.1%。其中稻谷4.53亿亩,比上年减少837万亩,下降1.8%;小麦3.64亿亩,比上年减少360万亩,下降1.0%;玉米6.32亿亩,比上年减少404万亩,下降0.6%。 2.豆类播种面积增加,薯类面积稳定。2018年,全国豆类播种面积1.53亿亩,比上年增加180万亩,增长1.2%;其中大豆播种面积1.26亿亩,比上年增加232万亩,增长1.9%。薯类播种面积1.08亿亩,比上年增加11万亩,略增0.1%。 3.粮食种植结构调整效果明显。2018年,各地区积极推进农业供给侧结构性改革,湖南、江西两省主动调减单产较低、品质较差的早稻和双季晚稻种植面积796万亩,同时增加单产较高、品质较优的中稻和一季晚稻种植面积348万亩;黑龙江主动压缩冷凉区域水稻种植面积249万亩。贵州、河北两省大力发展经济作物,主动调减玉米种植面积765万亩。内蒙古、吉林、河南、山东、安徽等省(区)采取加大政策补贴等措施扶持大豆生产,五省(区)共增加大豆面积402万亩。 二、气候条件较为适宜,粮食单产水平提高。 1.谷物、豆类、薯类三大类粮食单产水平均有所提高。2018年,全国粮食作物单产375公斤/亩,每亩产量比上年提高0.9公斤,增长0.2%。其中,谷物单产408公斤/亩,每亩产量比上年提高1.1公斤,增长0.3%;豆类单产125公斤/亩,每亩产量比上年提高3.3公斤,增长2.7%;薯类单产265公斤/亩,每亩产量比上年提高5.1公斤,增长2.0%。因单产提高,粮食增产33亿斤。 2.主要粮食品种稻谷单产提高,小麦单产下降,玉米单产持平。稻谷单产增加,达468公斤/亩,每亩产量比上年提高7.3公斤,增长1.6%;小麦单产361公斤/亩,因灾每亩产量比上年减少4.4公斤/亩,下降1.2%;玉米单产407公斤/亩,与上年基本持平;大豆单产127公斤/亩,每亩产量较上年增加3.5公斤,增长2.9%。 3.粮食单产提高得益于多种综合因素的作用。一是农业气候对粮食生产总体有利。尽管今年夏粮因灾致使每亩产量比上年减少5.3公斤,但整体看,全国没有出现大范围灾情,气候条件有利于粮食生产。早稻生长期间,气候条件较为有利,早稻单产每亩提高10.5公斤。秋粮生长期间,除局部地区一段时间发生旱情外,全国大部农区光热充足,降水充沛,有利于秋收作物的生长发育和产量形成。9月期间,全国大部农区光温适宜,有利于秋收粮食作物的灌浆成熟和收晒。二是抗灾救灾措施得力。春末夏初,东北部分地区出现旱情,南方部分地区发生洪涝。各地积极采取指导农民加强田间管理和提供技术支持等措施,有效减轻了自然灾害对粮食生产的影响。 应当看到,中国是一个人口大国,粮食始终是事关国计民生的最重要农产品。虽然我国粮食产量多年保持在高位水平,粮食尤其是谷物库存较为充裕,种植结构调整取得阶段性进展,但我国粮食生产基础尚不稳固,还未完全摆脱靠天吃饭的局面,粮食供给地区不平衡、结构不合理、种植效益低等问题仍没有从根本上解决,确保国家粮食安全任重道远。

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  • 14 2019-01

    “三块地”改革试点为何再延期

    近日,关于农村土地制度改革的新闻广受关注。专家认为,现行土地管理制度与社会主义市场经济体制不相适应的问题已经凸显,改革势在必行;试点期限延长,有利于解放思想、大胆探索,加强统筹协调,形成了可复制、可推广、有利于法律修改的制度创新成果 最近,一则农村土地制度改革的新闻颇为吸引眼球:全国人大常委会第七次会议决定,农村土地征收、集体经营性建设用地入市、宅基地管理制度改革试点继续延期至2019年年底。这三项制度改革,通常称之为“三块地”改革。今年为何继续延期?改革对农村乃至城市土地供应有何影响?未来改革着力点在哪里?我们采访了相关部门和专家。 有关专家表示,土地制度是国家的基础性制度,农村土地制度改革涉及多方面利益调整,必须审慎稳妥推进。试点期限延长,有利于解放思想、大胆探索,加强统筹协调,形成了可复制、可推广、有利于法律修改的制度创新成果。 改革势在必行 目前,我国实行城乡各异土地管理制度,城市实行的是土地国有制,农村实行的是土地集体所有制。适用的法律分别为《土地管理法》《城市房地产管理法》和《农村土地承包法》。 这一制度,在推进经济发展上曾发挥了巨大作用,但其副作用近年来也久受诟病。其一,城乡土地存在巨大价差,利益分配存在失衡。除公益用地外,城市建设用地实行招标拍卖、挂牌出让制度,市场化程度很高。农村集体建设用地要进入这一市场,必须先由地方政府征收为国有,由此产生巨大价差,卖地收入也因此在地方财政中占有相当大比重。但在利益分配时,被征地农民利益有时没有得到合理体现。其二,城乡建设用地市场分而治之,难以有效协调。农村宅基地难以进入市场,造成空置、浪费严重。城市用地紧张,也造成房价高企。 中国人民大学教授刘守英表示,现行土地管理制度与社会主义市场经济体制不相适应的问题已经凸显,改革势在必行。 为此,2014年12月份,中央全面深化改革领导小组和中央政治局常委会审议通过《关于农村土地征收、集体经营性建设用地入市、宅基地制度改革试点工作的意见》。2015年2月27日,十二届全国人大常委会审议通过《关于授权国务院在北京市大兴区等三十三个试点县(市、区)行政区域暂时调整实施有关法律规定的决定》。授权期限截至2017年12月31日。 2017年底,人大常委会决定试点延期至2018年年底。此次人大常委会有关会议,又决定继续延期至2019年年底,且同时审议了《土地管理法》《城市房地产管理法》修正案草案。 利于农民增收 在四川省成都市郫都区唐昌镇战旗村,有一条独具川西风格的旅游商业街,名为“第五季香境”,这里原是村集体办的复合肥厂、预制厂和村委会老办公楼。2015年9月份,这块面积为13.447亩的集体经营性建设用地挂牌拍卖,以每亩52.5万元的价格出让给四川迈高旅游公司。这是全国第一个以集体经营性建设用地入市为依托的田园综合体项目。 在试点的33个地区,类似的举措推动了城乡统一建设用地市场建设。自然资源部部长陆昊表示,赋予集体建设用地与国有建设用地同等权能,将集体经营性建设用地纳入国有建设用地市场公开交易,充分发挥了市场在土地资源配置中的决定性作用,实现了城乡土地平等入市、公平竞争。 作为硬币的另一面,集体建设用地直接入市可能带来的一个直接结果是,征地范围得以缩小。由于现行法律规定土地征收是城市建设用地的唯一途径,各项建设需要用地的,都必须依法申请使用国有土地。这样一来,当发展需要用地、存量土地又有限的时候,征地范围很难仅局限在公益范围,导致征地边界不清、范围不断扩大。因此,在敞开集体建设用地直接入市这个口子后,征地改革围绕“程序规范、补偿合理、保障多元”的目标,探索公益性用地目录,建立征地负面清单,缩小征地范围,逐步缩减土地征收规模。 作为试点的成果之一,此次提交审议的《土地管理法》《城市房地产管理法》修正案草案中,删去了现行土地管理法关于从事非农业建设使用土地的,必须使用国有土地或者征为国有的原集体土地的规定;对土地利用总体规划确定为工业、商业等经营性用途,并经依法登记的集体建设用地,允许土地所有权人通过出让、出租等方式交由单位或者个人使用。 同时,宅基地改革健全了宅基地权益保障方式,在保障村民户有所居权利的同时,实现了农村土地的节约集约利用。农房抵押、有偿退出、流转等制度设计,增加了农民财产性收入。 自然资源部公布的数据显示,截至目前,33个试点县(市、区)已按新办法实施征地1275宗、18万亩;集体经营性建设用地已入市地块1万余宗,面积9万余亩,总价款约257亿元,收取调节金28.6亿元,办理集体经营性建设用地抵押贷款228宗、38.6亿元;腾退出零星、闲置的宅基地约14万户、8.4万亩,办理农房抵押贷款5.8万宗、111亿元。 推进制度创新 国务院关于“三块地”改革试点情况的总结报告提出,33个试点县(市、区)改革推进还不够平衡,一些试点地区试点项目数量不够多;一些试点地区村级土地利用规划编制、宅基地确权登记颁证等基础工作还比较薄弱。从点上来看,三项改革试点样本分布不够均衡,土地征收制度改革试点相对不足。 刘守英表示,从各地试点情况来看,这些改革具有全局意义,不仅在发达地区,在欠发达地区同样有需求,需要不断加强顶层设计和地方创新,以问题为导向,推进制度供给。 综合来看,未来在征地制度改革上,将继续缩小征地范围,逐步缩减土地征收规模,规范土地征收程序,完善对被征地农民合理、规范、多元保障机制。在集体经营性建设用地入市上,将继续细化明确集体经营性建设用地入市条件及管理措施。在宅基地改革上,将继续健全宅基地权益保障方式。 四川省国土资源厅副厅长王平表示,农村问题必须系统考虑,改革措施如果不系统化,很难对农村发展有实质性推动。为此,未来的“三块地”改革须在综合协调上下功夫,使政策产生叠加和协调效应。 需要注意的是,当前的农村土地制度改革,并不是给“小产权房”开口子。按照政策要求,农村集体建设用地入市,在试点区域只允许集体经营性建设用地入市,非经营性集体建设用地不得入市,且入市要符合规划、用途管制和依法取得的条件。也就是说,此举更多的是为工商业提供生产经营用地,并不允许用这些土地搞房地产开发,城里人到农村买房置业是不允许的。 此外,改革将按中央“不能把农村土地集体所有制改垮了,不能把耕地改少了,不能把粮食产量改下去了,不能把农民利益损害了”的要求,审慎稳妥推进,是急不得的。

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  • 14 2019-01

    牛肉价格屡创新高 业内称因肉类消费结构改变

    据经济之声《天下财经》报道,农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,截止到本月3日,牛肉价格连续五周上涨,每公斤超过56元,屡创新高。刚刚过去的一周价格虽然有所下降,但仍比去年同期高出很多。牛肉价格持续上涨受哪些因素推动?春节临近,肉价是否会一直涨下去? 消费旺季推动牛肉价格上涨 在北京西城区的一家超市里,记者看到涮火锅的牛肉卷标价35元一斤,牛肩肉每斤57元,其他部位的折后价每斤也都要30多元。农业农村部牛羊肉全产业链首席分析师司智陟分析,入冬以来牛肉价格上涨,主要是受季节因素影响。在冬季的时候,人们吃牛羊肉会多一些,消费旺盛一些,所以价格也会有所上涨。 记者采访了内蒙古一家大型牛肉加工企业,负责人介绍,考虑到近期肉价上涨较快,企业在春节前三个月就开始联系肉牛养殖户,提前备料。 除去季节因素,中国肉类协会牛羊业分会秘书长高观分析,去年8月初以来,非洲猪瘟在国内多省市出现,一些消费者放弃猪肉消费,转而食用牛肉等其他肉类,导致需求量增加,也为牛肉价格的上涨创造了条件。 肉类消费结构变化 牛肉供给存在缺口 业内普遍认为,不仅是偶发因素的影响,我国肉类消费结构发生变化已经是一种不可逆的趋势。数据显示,随着国人生活水平的提高,国内牛肉消费量显著增加。中国人均牛肉年消费量已从1987年的0.69千克上升到去年的6千克,增长近十倍。牛肉消费在红肉中的占比也从1987年的4.08%上升到去年的11.22%。据初步统计,去年国内牛肉消费量超过810万吨,产需缺口超过100万吨。 中国肉牛协会副会长李和认为,国内牛肉的供给无法跟上主要受困于产业发展小而散的格局,前十家牛肉生产企业加起来的产量不足中国总牛肉消费的2%。 中国农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔认为,规模化养殖才是出路。目前我国肉牛的规模化水平低,与肉牛业的整个发展水平是不相适应的。特别像西方发达国家养牛都赚钱,主要是规模化程度高、标准化水平高,所以在将来应该鼓励大户养殖、规模化养殖、标准化养殖。 牛肉价格会一直涨下去吗? 春节即将来临,办年货、大采购,牛肉需求量预计会进一步增加。这是否会继续推高牛肉价格?上海肉类行业协会秘书长郁麟驹认为,春节期间,牛肉价格预计会有一定的上涨,但不会大幅增加,还是会趋于平稳。 司智陟建议,养殖户切勿盲目补栏。“牛肉有自身的生长特性,因为它从出生到出栏至少需要18个月时间。如果从现在开始补栏,未来一两年后价格是涨是跌都不太清楚;如果直接囤活畜,还要每天给它一定的饲料成本,这个账一定要算清楚。”他说。

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  • 14 2019-01

    农业众筹助推新农业产业经济创新

    据中国乡村之声《三农中国》报道,农业众筹领域近年来发展迅猛,其具有减少中间环节、增加双向沟通等优势,因而存在广阔的发展前景和空间。 农业众筹是利用互联网公共融资平台进行融资的一种新方式,其模式分类包括捐赠类型、债券类型和股权类型。2014年初我国开始引入,由于它对传统融资方式无法比拟的优越性,使其很快成为农业发展的一种新模式。与传统融资方式相比,农业众筹的方向性很强,直接提高了公众对农产品创新的认知;投资者参与程度高,信息更透明和公开,中小投资者可获得极大的社会认同感;普通创业者获得融资渠道更多,他们的创意和梦想更容易实现,从而实现其社会价值。 据数据统计,2017年共有6家众筹平台涉农众筹规模超过100万元,相应众筹项目和筹资金额合计分别为2922个和8.50亿元, 那么众筹能解决哪些问题呢? 首先,是筹集资金。发起众筹的第一个目的就是寻找资金。通过众筹得来的资金比通过资本市场得来的资金在情感层面更有温度一些,众筹来的资金和一般投资有个本质区别是,这部分众筹支持者们首先对农产品、对农业、对这一项目所蕴含的情感产生了认同,希望加入此团队,希望获得成就感。 其次,是筹集人才。这指的是筹集目标消费者。农产品利润不高,农产品品牌很难打响,农产品几乎没有附加值,议价空间会较低。农业众筹通过宣传、展示的方式实现品牌化,通过情感、文化等让产品产生附加值,并将志同道合的消费者筹集起来一同分享这一产品的精神内涵。他们与项目发起者形成了一个利益共同体,形成了共同捆绑,他们将成为这个项目、这款农产品甚至是这个品牌的忠实粉丝,为企业带动现金流。 另外,是筹集资源。当众筹支撑者们成为了这一农业众筹项目的投资人后,他们与项目发起者之间就已经形成一种合作伙伴的关系,这时他们的关系变得相当密切,合作伙伴们愿意拿出自己手中所有的资源来帮助项目发起者整合资源。可能是提供更多的销售渠道、可能是提供更多的传播媒介、可能是提供更多的异业合作等等资源的互换或互补。 从这几方面出发,就形成了当前比较常见的集中众筹的方式。 农产品预售众筹。通常农场作为项目的发起方,在众筹平台上发起项目,筹集资金,并根据需求进行种植和管理,待农产品成熟后直接配送到用户手中。 农业技术众筹。目前农业技术众筹主要在国外广泛应用,在国内应用还较少。常进行众筹的技术包括:农产品增产技术、新型农作物种植技术、有机化肥农药技术和农业信息化技术等。 农业股权众筹。农业的股权众筹则可以通过将闲置、低效率的土地集中起来,以经济组织中最为高效的企业形态进行规模化经营生产。然后众筹一个生产一款农产品,集合众人的资金,回报股权。 公益众筹。公益众筹在农业的应用如西北治沙、农村建设、乡村振兴等等方面,使得社会资源得到更有效的配置。 利用好众筹的方式,小规模农业创业企业可以获得更便捷的融资渠道,依靠出色的宣传与推广,与项目产品的优质,众筹可以推动小微企业的快速腾飞。

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  • 14 2019-01

    辣消费带火辣椒产业

    最近出炉的元旦消费大数据显示,“辣消费”独占鳌头。自热火锅2018年消费较2017年增长迅速,麻辣兔头消费增长11倍之多。还有麻辣烫、担担面、串串香、小面、红油抄手、毛血旺等美食,更符合当今年轻消费者的审美趋势和消费体验。 《2018全国调味品行业蓝皮书》显示,辣味调味品占所有调味品的30.88%,全球吃辣人群超过25亿人,辣椒全球交易额超过2873亿元,辣味已经成为全球化的流行趋势。 全民打造食辣产业 目前,食辣人群主要集中在80、90后年轻消费者,其中女性消费者正在成为食辣的主力军。经科学验证,食辣可以让人产生愉悦感,所以工作压力大也是消费者偏爱吃辣的诱因之一。 冬天是吃火锅的好时节。辣椒,赋予了麻辣火锅艳丽的色泽、浓烈的香气和刺激的口感。懒人经济趋势下,方便火锅异军突起。目前海底捞、大龙燚、小龙坎、德庄等多个火锅品牌涉足这个新兴领域。有消息称康师傅、统一也正蓄势待发,方便火锅市场竞争之势已现端倪。 根据《中国餐饮报告2018》显示,在小吃快餐赛道上,小吃快餐类订单占整体餐饮订单的63%,麻辣烫异军突起,许多创业者随着行业的大潮加入到了方兴未艾的麻辣烫市场竞争当中。 麻辣烫向来深受大众喜爱,不仅是一个具备快餐属性的品类,又有轻火锅的特性,兼具了晚上休闲餐饮和夜宵的属性。在外卖平台上,麻辣烫是搜索与销售的热点,备受白领和学生青睐,网络搜索指数也稳居餐饮品类第一的位置。 串串店铺2018年初数量为3.2万家,年中为3.6万家,年底为4万家,店铺增长量一度超过鱼火锅,成为了火锅第一大细分品类。因为串串经营的高性价比,创业者投资串串店已经成为热潮,而兼具类火锅形式的麻辣烫、市场新贵麻辣拌和串串,品牌一经面市迅速获得投资者的追捧。 而近期,备受关注的网红音乐主题餐厅——“魔辣餐厅”也正快速进入主题餐饮市场。 延伸产品市场广阔 辣椒是人们喜食的一种蔬菜和调味品,无论是辣椒罐头、油辣椒、辣椒酱及红色素等,其加工制品已深入千家万户,西南地区和长江中上游地区成为中国辣椒的主产区和集中消费区。 麻辣烫作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食,有着广阔和成熟的市场以及旺盛和强韧的生命力,商家趋之若鹜。水煮鱼、麻辣田螺、香辣盆盆虾等特色菜品,一度掀起餐饮市场争相追逐麻辣口味的潮流,打造了独特的麻辣消费群体。 辣椒酱已被普通家庭和各类食品行业广泛使用,其独特的味道,使辣椒酱在国内市场上的消费量和贸易量不断上升。目前辣酱市场规模达320亿元,行业市场规模增速仍在7%以上,到2020年底,辣椒酱行业市场将达400亿元。 近几年,传统辣酱品牌相继在天猫、京东等互联网平台上开设线上旗舰店;而本就诞生于线上的互联网辣酱品牌,则有意布局线下流通渠道。高端辣酱产品除了具备更高的市场价格和盈利能力外,还从根本上打破了原有的资本、营销和传播模式,将辣酱打造成一款时尚单品,甚至赋予其明星效应。饭爷创始人林依轮热衷于打造线上抢购,更与热点品牌联合营销;嗨嗨皮皮辣酱创始人岳云鹏青睐直播互动,通过搞笑增加人气和销量;而懒厨娘、苏小鲜等则频频利用社群营销和线上线下互通,与消费者建立情感互联。 中国调味品协会有关人士表示,辣酱作为当下调味品市场中的热门品类,正吸引着更多资本的目光,未来整个辣酱市场正朝着高端化、时尚化和多渠道化方向发展。 此外,随着麻辣火锅以及川渝菜的流行,带动了干辣椒行业的发展,辣椒酱生产线、辣椒素提取设备、辣椒油加工机等也都迎来了巨大的商机。 推动辣椒产业链不断延长 辣椒属于具有良好发展前景的经济作物,其适应性广、营养丰富、产业链长,受到世界各地的高度重视。特别是自20世纪90年代以来,世界辣椒产业发展较快,我国发展最为迅速。 目前,全球有超过一半的国家种植和食用辣椒,辣椒及其制品多达1000多种,年交易额在300亿美元以上。我国辣椒产品的出口也在不断增加,不断流向韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等国家和地区,其中1/3的墨西哥辣椒是从我国进口,日本进口辣椒90%来自我国。据统计,我国辣椒以每年2000万亩的种植面积,位列各类蔬菜中的第二。同时,年逾700亿元的产值,让辣椒产业稳稳坐上中国最大蔬菜产业宝座。 辣椒含有维持人体正常生理机能的多种化学物质。目前,辣红素已成为世界销量最大的天然色素,美国每年需要1000吨,而日本每年需要500吨,世界每年则需要8000吨左右,国际市场潜力巨大。眼下国际辣椒市场不断扩大,干辣椒的用途日益拓展。在食品、医疗等方面的作用进一步开发,成为提高辣椒产品附加值的重要手段。 当前,我国辣椒综合利用效率低是不争的事实。专家建议,辣椒产业的采后处理和贮藏加工技术需要进一步提高,加强对辣椒深加工的研究,将能够进一步提高辣椒的种植效益。

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  • 14 2019-01

    河南内乡农业科创示范园创新有机蔬菜培栽新模式

    近年来,河南内乡县政府积极寻求当地传统农业转型升级突破口,主动融入“一带一路”发展战略。河南牧原公司积极探索发展种养结合、种养平衡的循环产业。在此背景下,内乡县政府、牧原公司及以色列索力公司合作成立了中以高效农业科技开发有限公司,并合作开创中以高效农业科技创新合作示范园,示范园引进以色列先进的种植栽培技术及蔬菜新品种,致力于建设集现代农业技术示范推广、优质蔬菜生产销售、农业观光旅游等为一体的现代化农业科技园区。实现经济效益、社会效益和生态效益的“多赢”,让高效农业成为河南内乡的一张新名片。 日前,“食品安全中原行”走进南阳,记者走进中以高效农业科技创新合作示范园,深入园区蔬菜大棚,领略到现代高效农业带来的全新体验。中以高效农业科技创新合作示范园一期占地468亩,目前已投资4000余万元,建成了154亩的以色列核心生产区。现代化农业科技渗透到园区内施肥、营养配比、种子繁育、栽培、管理、节水灌溉等每一个生产环节之中。 在水培生菜大棚,种菜的田埂没了踪影,却多了一个个像水池一样的营养池。棚外虽已是寒冬,棚里依然绿意盎然。据园区工作人员介绍,每个营养池上有近百块泡沫板,每个板上整齐培育15棵生菜,这些生菜通过根部接触营养液汲取养分。据了解,在水培大棚里,蔬菜从种苗到长成只要28天,比传统的蔬菜生长期缩短近10天。 目前,园区成功培育出“大卫王”大番茄、“大卫王子”“粉贝贝”等小番茄、“沙拉女皇”生菜、大黄瓜、水果黄瓜、甜椒等11个产品54个不同品种,引进无土栽培、水培栽培等多种先进种植模式。 在无菌无农药环境下生产的以色列“莎拉女皇”生菜像花朵一样,可直接食用、不仅爽口,而且营养丰富,单颗已卖到五元。全年不间断循环生产,高效高产,更是有机绿色食品。3000平方米的生产车间,可年产40万颗生菜,年产值200万元,利润可达90万元。 内乡县有着悠久的种菜历史,所产蔬菜销往湖北、陕西、浙江、河北等地。得天独厚的集散条件,绿色有机的菜品,使该园区潜力无限。截至目前,该园区建成项目均顺利投产,其核心生产区实现了番茄200吨、小番茄100吨、生菜40万棵的产能,产值达600万元。以色列育苗室全年育苗产能600万棵,产值达500万元,6个中式暖棚实现反季节果蔬产品产能50吨,实现80万元的销售额。 在脱贫攻坚的关键时期,园区还通过提供种植技术、优质种苗的方式,与农户形成利益联结机制,已带动园区周边20余家农户常年从事绿色有机蔬菜的种植,户均增收3万元。 2018年以来,该园区不定期组织农民深入现场学习参观,对其进行技术的实地指导,起到一定的示范带动效应。同时也通过组织青少年采摘活动,科普孩子们的农业知识,了解现代化先进农业技术。 据介绍,下一步,该示范园将进一步深化与以色列的科技合作,加大对以色列先进农业技术的引进转化,为当地科技及经济发展提供有力支撑。

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  • 14 2019-01

    推进新时代粮食经济高质量发展

    “中国特色社会主义进入了新时代,我国经济发展也进入了新时代,基本特征就是我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。”这是以习近平同志为核心的党中央根据国际国内环境变化,特别是我国发展条件和发展阶段变化作出的重大判断。推动高质量发展是当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求。粮食是关系国计民生的重要战略商品,因此,推动粮食经济高质量发展是全面落实国家粮食安全战略、深化农业供给侧结构性改革、增加绿色优质粮食供给、促进农民持续增收的重要战略举措,势在必行。 一、充分认识推进粮食经济转向高质量发展的重要性和必要性 粮食经济在国民经济中的重要性和特殊性 1.粮食不仅是经济问题,更是政治问题、战略问题。粮食的重要性毋庸置疑。“洪范八政,食为政首。”“五谷者,万民之命,国之重宝。”习近平总书记明确指出:“我国是个人口众多的大国,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。”所以,粮食问题不能只从经济上看,还必须从政治上看、从战略上看。 2.粮食生产是安天下、稳民心的战略产业。粮食是国家的战略物质,在粮食问题上我们决不能受控于人、受制于人。对此,习近平总书记强调:“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上,我们的饭碗应该主要装中国粮。”我国粮食产量自2013年以来连续6年保持在1.2万亿斤以上,表明粮食产能已稳定登上新台阶。 3.粮食经济对国民经济长期稳定发展意义重大。粮食经济在我国国民经济结构中占据重要的基础性地位,虽然没有粮食经济规模的准确数据,但从我国的恩格尔系数及社会消费品总额测算并从粮食总产量、总进口量方向估算看,我国粮食经济的总规模应该在5万亿元左右,是3亿多农民的重要经济来源,直接解决就业人员应该在1500万人以上。同时,粮食也是很多工业产品的原料。 当前制约粮食经济健康发展的突出问题 当前,我国粮食经济总体上继续呈现稳中向好的态势,但与此同时,粮食经济运行中也存在一些不容忽视的问题和矛盾。 1.我国粮食经济的主要矛盾已经由供给总量不足转为结构性矛盾。中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。粮食产业发展水平与消费升级需要仍不相适应,新产品开发和结构调整滞后,低端产品居多,优质特色产品和精深加工产品偏少,有效供给不足,难以满足高品质消费需求。 2.我国粮食经济的供给侧与需求侧存在着矛盾和不匹配。粮食产业的生产链条、供给链条和需求链条连接不够紧密。粮食是一种供给弹性大、需求弹性小的商品,整个行业发展受政策影响大,价格信号容易失真。粮食的供给端和需求端对粮食市场信息的理解不准确或者是滞后,使得粮食出产后容易从数量上或品质上都不符合市场需求。 3.我国粮食经济整体竞争力不强。虽然粮食是特殊商品,但本质还是商品,在经济的发展中,就要纳入市场经济体系,参与市场竞争。但由于长期计划经济体制影响,我国粮食经济市场配置资源机制仍不健全,行业仍然处于劳动密集型,整体产业较为低端化,粮食产品的深加工程度不够,缺乏高端粮食产品、粮食高附加值产品,国际竞争力不强。 4.我国粮食经济行业整体利润率偏低。我国粮食全行业利润率在3%-5%之间,粮食市场波动大而且不好预测。由于粮食不是完全市场定价,利润不可避免地要受到国家宏观调控的影响,这是一个不可忽视的重要因素。同时,粮食产业的人工成本逐年上涨,也是导致利润率受到影响的重要因素。 5.我国粮食经济科研投入有待提高。“十二五”期间,中央财政粮食科技项目支持超8亿元,带动各类创新资金投入超50亿元。粮食科研投入看似较大,但与粮食经济整体规模相比,粮食全行业的科研投入仍然偏低。 粮食经济转向高质量发展的必然性 一是解决新时代粮食经济主要矛盾的必然抓手。实现高质量发展,是适应中国社会主要矛盾变化的一个必然要求,也是解决当前粮食经济主要矛盾的必然抓手。人民日益增长的美好生活需要突出地表现在粮食经济方面,广大群众在解决了温饱问题、告别了短缺经济之后,需要的不是低水平的满足,而是更高层次的需求,粮食经济的主要矛盾也由供给总量不足转为结构性矛盾。要顺利解决这一社会主要矛盾,就要积极推动实现高质量发展,更好满足人民对粮食质量日益增长的需要,不断增进人民群众安全感、获得感、幸福感。 二是破解当前粮食经济发展瓶颈的切入点。经过长期不懈努力,我国粮食安全质量总体水平稳步提升,质量安全形势稳定向好。与此同时,低端产能过剩和无效供给仍然大量存在,质量安全事件时有发生,个别生产单位忽视质量管理,甚至偷工减料、以次充好,质量治理和自律能力较为薄弱。这些问题严重地影响了粮食市场秩序、社会和谐与粮食经济的可持续发展,也有损国家形象与行业竞争力。粮食经济发展离不开质量的重要支撑,只有努力通过提升质量来改善供给,全面提高产品与服务的质量和档次,实现更高质量的供需平衡。 三是建设现代化粮食经济体系的治本举措。新时代经济活动必须以质量为中心展开,包括现代化经济体系的构建也不例外。按照党的十九大报告的决策部署,建设现代经济体系,必须“把提高供给体系质量作为主攻方向,显著增强我国经济质量优势”,而如何破解粮食产业经济发展中的结构性矛盾?构建现代粮食产业体系、提高粮食产业发展质量是根本举措。 四是增强我国粮食经济竞争力的必然选择。经过近40年的经济快速增长,粮食经济的产品和服务的质量明显改善,但毋庸讳言,由于高品质粮食产品供给能力不足,我国中高端购买力通过“海淘”、境外消费等形式持续外流,一些粮食产品也由于达不到其他国家的质量标准而导致出口受阻。推动我国粮食经济转向高质量发展,必然会加大高品质建设力度,增加中高端产品和服务的供给,不断增强我国粮食经济的国际竞争力。 二、准确理解把握粮食经济高质量发展的内涵 粮食经济要实现高质量发展,至少可以从以下六个方面把握其基本内涵。 产品品质要好,大力推动由增产向提质导向转变。粮食经济联系着农田与餐桌,是粮食供求的“蓄水池”和“调节器”,粮食产品和服务好不好,这是粮食经济高质量发展第一个直观指标和基础指标。“好粮食是种出来的,优质粮源是粮食产业高质量发展的基础。”首先要推进粮食供给侧结构性改革,充分发挥市场反馈激励作用,大力引导支持粮食产区调整优化种植结构,深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化。其次要推进粮食加工各环节的质量管理水平和加工能力,积极促进粮食消费升级转型,为消费者提供更多的绿色优质粮油产品。 资源配置要好,坚持政府与市场两手协同发力。要充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,更好地发挥政府作用,让各类生产要素充分流动和有效配置。要稳步推进粮食收储制度改革,健全粮食价格市场形成机制,进一步形成优粮优价导向,将质量导向体现到政策性收购和市场化收购中。要深化粮食国际贸易合作,统筹用好“两个市场”“两种资源”。 生产结构要好,立足结构优化促进新旧动能转换。要 “增品种”“提品质”“创品牌”,大力发展绿色营养健康的粮油产品,鼓励企业推行更高质量标准,精心打造区域品牌和企业品牌。要不断优化产能结构,加快推广粮油产品适度加工,引领科学消费、合理消费、健康消费。要坚持“加减乘除”并举,调整存量、做优增量,发展粮食循环经济,推进粮油机械制造自主创新,促进粮食产业新旧动能转换,打造发展新优势。 创新能力要好,坚持走创新驱动发展之路。着力推动技术创新、业态创新、模式创新、管理创新,适应新变化新需求,激发粮食产业技术创新活力,促进新产品、新模式、新业态加速成长。建立以企业为主体、市场为导向的产学研紧密结合的创新机制,推动科技与粮食产业深度合作,加快科技成果在粮食行业的转化,为粮食经济发展提供动力支撑。 治理体系要好,建立完善支撑和推动高质量的制度体系。提高生产和服务的效率和效益是高质量发展的重要基础,粮食经济生产经营者要不断提高经营管理水平。积极推动粮食企业建设现代企业制度,不断深化国有粮食企业改革,实现规模化生产、标准化管理和产业化经营。鼓励跨地区、跨行业、跨所有制的兼并重组,培育大产业集团,提升全行业及市场主体的治理能力和水平,尤其是加大对企业粮油精深加工的政策支持力度,鼓励各类社会资本进入粮食行业,大力推进优质粮油产品精深加工,不断满足广大城乡居民多元化、个性化消费需求,促进粮食产业转型升级。 产业效益要好,切实提高全要素生产率和市场占有率。提高粮食经济的投入产出效益,把各项成本特别是各层次的管理成本切实降下来。粮食经济的高标准、多功能、多元化要求,已经不是经典的土地、资本和劳动力三要素的基本投入所能满足,需要多要素、全要素、新要素的投入,需要更多要素联动发展,提高全要素生产率水平。粮食经济质量高不高,还要看是否切实提升了资本回报率,经济效益好不好,市场占有率高不高,这是一个决定粮食经济可持续发展的根本问题。 三、把握推动粮食经济高质量发展的总体思路及战略举措 我国要成为粮食强国,必须坚持创新引领,走高质量发展之路;必须坚持以供给侧结构性改革为主线,大力推动粮食经济发展的质量变革、效率变革、动力变革,建设现代化粮食经济体系。业内专家认为,推进我国粮食经济高质量发展的总体思路和具体措施,概括起来是“一个奋斗目标、六项主要任务”。 确定一个奋斗目标 推进我国粮食经济高质量发展的根本目标就是努力提前建成粮食强国,对标党的十九大作出的战略部署,可以规划提出三个阶段性目标:到2020年前,进一步巩固粮食大国地位,推进粮食强国的进程;到2035年前,基本建成粮食强国;到2050年前,全面建成粮食强国。 明确六项主要任务 1.构建现代粮食产业体系。坚持质量第一、效益优先,以供给侧结构性改革为主线,加快实施“五优联动”,着力构建现代化粮食产业体系。培育壮大粮食产业主体,扶持一批具有核心竞争力和行业带动力的粮油产业化龙头企业,支持企业开展战略合作与重组,打造规模大、实力强、技术装备先进的大型粮油企业集团,支持符合条件的龙头企业参与承担政策性粮食收储业务。深化国有粮食企业改革,发展混合所有制经济,增强多元主体发展活力。提高国有资本运行效率,引领粮食产业转型升级,做大做强一批具有竞争力、影响力、控制力的国有粮食企业,有效发挥稳市场、保供应、促发展、保安全的重要载体作用。支持符合条件的多元主体积极参与粮食仓储物流设施建设、产后服务体系建设和质检体系建设,建立健全统一、开放、竞争、有序的粮食市场体系。依托粮食主产区、特色粮油产区和关键粮食物流节点,以全产业链为纽带,整合粮食加工、质检、物流、仓储、销售以及科技等资源,开展粮食产业示范园区建设,推进粮食产业向优势产区集中布局。 2.创新粮食经济发展模式。支持粮食企业积极参与粮食生产功能区建设,发展“产购储加销”一体化模式,构建从田间到餐桌的全产业链。推动粮食企业向上游发展与新型农业经营主体开展产销对接和协作,建设加工原料基地,探索开展绿色优质特色粮油种植、收购、储存、专用化加工试点。优化粮食生产力布局,发挥区域和资源优势,推动粮油产业集聚发展。依托粮食主产区、特色粮油产区和关键粮食物流节点,推进产业向优势产区集中布局,完善进口粮食临港深加工产业链。发展粮油食品产业集聚区,打造一批优势粮食产业集群。鼓励支持粮食企业探索多途径实现粮油副产物循环、全值和梯次利用,提高粮食综合利用率和产品附加值。以绿色粮源、绿色仓储、绿色工厂、绿色园区为重点,构建绿色粮食产业体系。鼓励粮食企业建立绿色、低碳、环保的循环经济系统,降低单位产品能耗和物耗水平。积极发展新业态,推进“互联网+粮食”行动,积极发展粮食电子商务,推广“网上粮店”等新型粮食零售业态,促进线上线下融合。 3.发展更高层次开放型粮食经济。构建新型国际粮食经贸关系,加快粮食贸易强国建设。在重点国家和地区建立粮食贸易中心,打造跨境电商服务平台。实施外贸优进优出工程,扩大优势特色产品进出口。提高粮食双向投资水平,全面实行外资准入前国民待遇加负面清单管理制度。统一内外资企业业务牌照和资质申请的标准和时限。推动粮食对外投资,在有条件的国家和地区,建设粮食国际产能合作示范园区。 4.推动粮食质量革命和优秀品牌创建。开展质量提升专项行动,深入实施优质粮食工程。健全标准规范、流程管理、产品认证、第三方质检、产品召回等制度。支持高校设立高质量发展研究院,建成一批国家粮食质检中心和产业计量测试中心。支持企业主导制定国际和国家标准,建立特色优势产品质量标准体系。探索建立质量安全有奖举报、惩罚性赔偿等制度。开展“中国好粮油”示范市(县)创建,实施粮油品牌创建行动计划。支持“中国好粮油”品牌推广应用,建立“中国好粮油”品牌发展联盟,鼓励使用“中国好粮油”认证产品。支持企业创建驰名商标,建立健全“中国好粮油”品牌奖励制度,探索建立品牌保护跨区域联合执法机制,推进粮油食品商标国际注册。 5.提升粮食科技成果转化实效。建设国家粮食科技成果转移转化示范区,实施重大粮食科技成果转移转化专项,支持开展中试放大、技术熟化、工程化配套和产业化示范,加快科研成果就地转移转化。扩大职务科技成果权属混合所有制改革试点范围,探索明晰科技成果在单位与科技人员间的产权比例,完善科技成果所有权、使用权、处置权和收益权管理制度,探索建立知识价值、成果权属与利益分配机制。对获得国家级奖励的科技成果和个人,给予相应配套奖励。建立粮食技术交易市场,培育技术转移示范机构,扶持中介组织(企业)定期发布科技成果。构建粮食知识产权保护体系。支持相关高校内涵式发展,创建一流粮食经济、管理学科。 6.提高推动粮食经济高质量发展的能力水平。统筹研究粮食高质量发展政策措施,强化市场化、法治化手段,构建集中统一、权威高效的监督体系,加强全局性重大工作的过程监测和实时调度。坚持正确选人用人导向,建设适应粮食经济高质量发展要求的干部队伍。开展高质量发展理论、政策、经济、科技、管理、法治等专项培训,建立专业化队伍建设机制,实施新时代粮食经济高质量发展英才培养计划。加快形成推动粮食经济高质量发展的指标体系、政策体系、标准体系、统计体系、绩效评价、政绩考核,按照不同区域功能定位和阶段性任务实行差异化考核,开展粮食经济高质量发展效能评估,引导社会、企业在新时代共同推进粮食经济高质量发展。

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  • 14 2019-01

    2019年水稻种植前景如何?

    据中国乡村之声《三农中国》报道,水稻一直是农民朋友比较爱种的粮食作物,水稻在种植过程中往往需要集中插秧和集中管理,在种植水稻的时候比较辛苦和忙碌,因此水稻的生产成本比较高。2018年国家降低水稻最低收购价,水稻种植面积也出现较大幅度下降。面对农业供给侧结构性改革力度不断加大和稻谷收储政策的调整,稻农朋友不能仅仅依靠国家给的补贴,应该主动出击,去谋求自己未来的发展道路。如果2019年,您还打算种植水稻,中国乡村之声评论员张子雨帮您做一个前期展望。 张子雨:去年水稻收购价再一次下调,让一些人拿不准,水稻还能种吗?水稻价格不理想是现实情况,不应该回避。目前还看不到市场趋势迅速变化的必然因素,所以中短期水稻很可能还会持续低价态势。从中长期看,市场的周期性肯定会起作用,水稻价格在未来肯定会出现理性回归。一方面,部分稻农的退出会改变市场供需关系,等到供需关系出现本质性变化,水稻价格就会有趋势性改变。另一方面,水稻种植面积的减少将会在一段时间之后对市场产生影响,所以水稻的价格调整是大概率事件。 水稻的种植是人力密集型的劳动,种植过程中需要的人力劳动和其他农作物相比更多。目前,粮食连续丰收已经持续了十几年,农业基础牢固。随着国际贸易的不断推进,特定农产品价格走势的波动是市场的正常表现,关键要从波动背后寻找到原因,从而把握市场脉络,找到市场变化规律。

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  • 14 2019-01

    全国“三下乡”活动火热进行

    近来,由中宣部、中央文明办、国家发展改革委等15部委联合部署的2019年文化科技卫生“三下乡”活动正陆续开展。相关部委分别在部分贫困地区和贫困县,牵头开展集中示范活动。其中,全国“三下乡”江西分会场集中示范活动1月10日在赣州市大余县宣布启动。在启动仪式上,国家广电总局宣布支持江西省广播电视事业发展物资、项目、资金共计7567万元。 据了解,今年的“三下乡”活动,紧紧围绕农业农村现代化的总目标,落实产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,聚焦打好脱贫攻坚战的优先任务,着力培养担当民族复兴大任的时代新人,大力弘扬共筑美好生活梦想的时代新风,以建设新时代文明实践中心为契机,更好地整合人员队伍、资金资源、平台载体、项目活动,创新方式方法,建立长效机制,加快补齐发展、民生短板。 “三下乡”活动的有关资金、项目和服务等集中向扶贫领域倾斜,把扩大有效供给、提高供给质量与对接农民需求、满足农民需要结合起来,重点解决农民群众反映强烈的突出问题。

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  • 14 2019-01

    江苏、甘肃两省发生非洲猪瘟疫情

    农业农村部新闻办公室近日发布,江苏省泗阳县和甘肃省庆城县发生非洲猪瘟疫情。 疫情发生后,农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时,禁止所有生猪及其产品调出封锁区,禁止生猪运入封锁区。目前,上述措施均已落实。

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