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  • 05 2018-09

    宝丰县：贫困户接受培训 把花椒种成“金豆豆”

    “以前,觉得种植花椒没什么可学的，都是按照老方法来管理，花椒的产量不高不说，还经常发生病虫害。”该村群众赵秀营说，“省里专家接地气的讲解，让俺一下子明白了好多，按照专家传授的技术进行管理，明年俺家种植的60亩花椒一定能高产！”9月3日，宝丰县民政局联合该县科技局，邀请河南省农科院园林师孙明选，对该县观音堂林业工作站余家村的花椒种植贫困户进行花椒高产栽培技术培训。 赵秀营曾经是余家村的贫困户，通过国家政策的扶持，他大规模种植花椒，去年年底光荣实现脱贫。现在她和村里的其他贫困户一样，都认识到了农业技术的重要性，积极前来参加培训。 “余家村群众有一定的种植花椒的经验，今后，我们要带领贫困户扩大种植规模，实施精准扶贫，邀请专家传授花椒种植管理的‘点金术’，把群众的花椒变成‘金豆豆’，让余家村群众早日摘掉贫困帽！”民政局驻该村第一书记李渊满怀信心地说。

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  • 04 2018-09

    台风过后菜价企稳回落 快去菜市场“淘”起来

    9月3日，记者从河南省发改委获悉，台风过后随着天气好转，河南省主要食品供应已逐渐恢复，蔬菜、鸡蛋和肉类价格企稳回落。 近期受台风“安比”“云雀”“摩羯”“温比亚”影响，全国出现大范围、长时间的降雨天气，山东、江浙等地蔬菜受到台风影响物流不畅，再加上正值我省本地春秋两茬蔬菜“青黄不接”，主要食品价格普遍上涨，但其价格均在重大灾害天气期间的调控范围内。 为保障蔬菜市场稳定，我省采取措施加大平价菜供应力度，积极调运山西、河北、甘肃等地蔬菜满足市场需求。据省发改委价格调控处监测数据显示：蔬菜价格涨幅缩小，上海青、黄瓜、胡萝卜、土豆价格出现回落，与上周比分别下降1.81%、2.88%、6.41%、3.66%。鸡蛋和肉类价格也出现回落：鸡蛋平均价格为5.09元/斤，比上周价格回落1.93%；生猪平均价格为6.72元/斤，比上周下降1.75%。 台风过后，外来蔬菜大量回市，供应量会持续增加，预计本周芹菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜的价格将有望回落。相比蔬菜价格的起落，台风并未给水产价格带来太多影响，带鱼、草鱼、鲤鱼平均价格分别为12.39元/斤、8.20元/斤、7.20元/斤，与上周基本持平。 立秋之后，蔬菜丰收且水产肥美，主要食品供应相对丰富，是群众“大饱口福”的好季节，但也是东南沿海台风登陆和强降雨多发的季节。省发改委价格调控处相关负责人说，排除台风带来的价格波动因素外，近期预计除了中秋、国庆双节期间，我省主要食品价格都会相对比较稳定。

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  • 04 2018-09

    奶类消费增长蕴含巨大潜力

    无论奶农还是牧场抑或乳企，奶业产业链的各个主体无不感到奶业振兴的呼声越来越高：2017年的中央一号文件提出“全面振兴奶业”，2018年的中央一号文件强调“做大做强民族奶业”，不久前国办出台了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》。而无论是奶牛养殖还是乳品加工都要面对市场和消费。 农业农村部副部长于康震表示，尽管我国奶业发展取得长足的进步，仍然面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强等问题，尤其是消费培育不足。目前，我国牛奶的消费水平还不高，奶业发展潜力和空间巨大。加快奶业全面振兴，要提升乳制品消费水平，多措并举提振消费信心。 小康社会不能没有牛奶 “随着收入的提高，乳品在城乡居民食物消费中的占比仍将大幅上升。”中国社科院农村所产业经济室主任刘长全说，乳品在提供动物源营养与满足食物消费结构升级方面有突出的成本优势。提供等量热量，所需牛奶比所需鸡肉、牛肉或羊肉的生产成本分别低18.9%、67.4%和51.7%；提供等量钙，牛奶比牛肉、羊肉或鸡肉的生产成本分别低96.9%、99.3%和97.7%。成本优势通常意味着更加节约资源。在资源环境约束越来越紧的背景下，以加快奶业全面振兴为突破口深化农业供给侧结构性改革，是战略层面的合理选择。 在我国，奶业是个新兴产业，真正得到快速发展也就是在最近十几年。2000年，我国人均奶制品消费量仅7公斤，2017年达36.9公斤，平均每天100克。尽管如此，其远未达到《中国居民膳食指南》推荐的每天300克标准，不足亚洲乳品平均消费水平的一半和发达国家平均水平的三分之一，尤其是占全国人口一半的农村居民还很少或没有喝上牛奶，奶类消费增长蕴含着巨大潜力。 “我国乳品消费在区域间、城乡间很不均衡，过高的终端市场价格成为乳品消费群体扩张和消费水平提高的重要障碍，乳品供求陷入低水平均衡。”据中国社科院农村所专家团队分析，以液态奶均价按每斤6.25元计，农村居民人均消费折合72斤液态奶的乳品，人均乳品支出就要达到450元，约占农村居民人均食品支出的14%，相当于城镇居民食品消费中乳品支出占比的3倍。随着居民收入水平提高、城镇化推进和二胎政策的实施，在县域的城镇和乡村，奶类消费有较大增长潜力。 我国有100多万名奶农，1000多万头奶牛，几百家乳企。奶业一头连着养殖业、一头连着加工业，一头连着奶农、一头连着消费者，既关系城乡居民身体健康，也关系广大奶农切身利益。农业农村部部长韩长赋郑重地说，“一杯牛奶强壮一个民族，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。为国人的幸福生活计，为农民的就业增收计，为国家重要农产品保障计，我们都必须加快振兴奶业，为所有中国人都能喝上奶、喝优质奶而不懈努力”。 奶源国际竞争激烈 海关数据显示，我国乳制品进口量从2008年的38.7万吨增至2017年的247.1万吨。2017年进口乳制品如果折合成生鲜乳，相当于1485万吨，这约占国内生鲜乳产量的40%。乳制品进口的大头是大包粉，2017年进口71.8万吨，折合成生鲜乳相当于570万吨生鲜乳。谈到奶业振兴，乳制品进口是个不容回避的话题。近年来，进口大包粉大量进入国内市场，出现了国内原料奶“卖奶难”与大量进口乳制品并存的现象。 国外奶粉的冲击，在中鼎联合牧业股份有限公司总裁孙国强看来，主要有两个原因，一是因为国外奶价成本低，二是很多人认为国外奶粉质量好。“我国乳制品的质量已达到国际一流水平，问题出在成本上。”他告诉记者，我国奶牛养殖以舍饲为主，比新西兰、澳大利亚的放牧式生产成本高80%，比欧美的半舍饲式生产成本高40%。此外，中国乳制品关税低，国际乳制品进口关税平均水平为55.6%，而我国乳制品的关税是12.2%。 从奶业经营体系看，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利说，由于牛奶具有鲜活性和生产的连续性，奶业发达国家大都养、加、销一体化经营，养殖、加工、销售各环节利润分配较为合理，因此养殖数量和产量比较稳定。但我国奶业先天不足，一体化经营的企业数量不多，长期以来，奶牛养殖和乳品加工脱节，乳企和奶农利益机制没理顺。多数情况下，乳品企业只管加工，掌控生鲜乳的收购和定价权，奶农只养牛，处于弱势地位，导致乳企往往在奶少时抢奶、奶多时限收，形成一个怪圈。 中国奶业协会名誉会长高鸿宾说，奶业一体化建设，要实现“种养加”一体化和“产加销”一体化。只有通过一体化，才能真正建立起多方的、紧密的利益联结机制，进而达到数量和质量的更可控。这可以从根本上解决传统奶业“小、散、低”的矛盾，也是我国奶业参与国际竞争、赢得消费信心的举措。 消费培育多点发力 这几年，每谈到奶业振兴，总会涉及一个话题——提升国人对国产奶的消费信心。专家表示，要看到国产奶业在产品差异化竞争上仍有很大空间待提升。在位于北京金融街购物中心的GREYBOX精品咖啡店里，一款搭配澳大利亚新鲜牛奶的澳白咖啡备受消费者欢迎。“以前买咖啡从来没注意过咖啡里的牛奶产自哪里。”正在挑选咖啡的刘女士坦言。该店高级技术经理陈浩铭介绍，目前这款产品已有一批忠实顾客。 “不过，我们能明显感到消费者的信心在逐渐恢复。”居乐宝乳业总裁魏立华说，“受婴幼儿奶粉事件影响，进口奶粉在中国市场占有率曾一度达到75%；而数据显示，国产奶粉在全国的市场占有率已恢复到50%以上。这表明，政府和企业所做出的一系列努力，卓有成效”。他认为，企业要积极发挥自身优势，把牧场、工厂向消费者开放，让消费者实地感受生产过程。大力发展“乳业+旅游”，消费者可在游玩中学到科学饮奶常识。 全国畜牧总站研究员张书义说，目前我国乳制品加工仍以液态奶为主，干乳制品生产加工不足，供需结构不平衡。“当前西式餐饮、休闲食品消费旺盛，驱动市场对奶酪等干乳制品的需求。乳企应以此为突破口，优化产品结构，寻求新的利润点。”未来，年轻人将成为奶酪的主要消费人群，为此，他建议，乳企提高产品的持续创新能力，按照国人消费习惯，将奶酪产品向儿童食品、零食和青年快销食品方向发展。 品牌是消费的金字招牌。在农业农村部发起下，我国奶业前20强企业成立了D20企业联盟，并定期召开D20峰会，展示中国奶业品牌形象，引领中国奶业健康发展。目前，D20企业的生鲜乳收购量占全国收购总量的57%，乳制品销售额占全国总额的55%。高鸿宾说，虽然不少国产乳品在国际上获奖，有一定的知名度，但国产乳品在国际市场份额占有量和消费者认可度上还有很大的提升空间，做大做强中国奶业品牌，任重道远。

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  • 04 2018-09

    济源：山区贫困户办起“农家乐”

    正午时分，济源市王屋镇林山村王国庆的“农家乐”客人正多。拿起勺，炒起菜，王国庆浑身是劲儿。客人品着农家特色饭菜，夸着味道，没有人知道，这位老板曾经是贫困户。 “打工不是长久之计，必须找一个细水长流的致富门路。”王国庆想，他之前在学校食堂干过，有一手好厨艺，现在山区旅游逐渐火热，开一家“农家乐”应该有前途。 说干就干，王国庆投资2万元，改建了自家房子，购置了餐饮设备，还制作了一个漂亮的招牌。2016年4月，由贫困户开办的“农家乐”在亲友、邻居的祝福声中开业了。 山区“农家乐”，要有山区特色。翻开“农家乐”的菜谱，黄焖肉、山鸡蛋、炖土鸡、山野菜等，无不让人食欲大增。开业以来，他旺季一天可收入300元，淡季一天也可收入100元。林山村草木旺盛，王国庆又养了10多头土猪和一大群土鸡作为“农家乐”的食材，确保让游客吃上纯正、放心的农家菜。 “全域旅游为林山村带来大好发展机遇。”济源市旅发委驻村第一书记兼村党支部书记王随东说，林山村将进一步完善水电、道路、通信等基础设施，鼓励贫困群众利用旅游资源发展“农家乐”或者绿色种植、养殖业，走一条农旅融合的脱贫致富路。 脱贫致富的王国庆对未来充满了美好憧憬：“济源市加快推进乡村振兴，鼓励旅游富民，山区发展形势一片大好。只要抓住机遇，致富就是早晚的事！”

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  • 04 2018-09

    新郑：畅游枣乡风情 尽享田园风光

    金秋九月，红枣飘香。9月1日，新郑市2018中华枣乡风情游活动暨第十六届好想你红枣文化节正式启幕。 围绕“品质旅游·健康生活”理念，活动的承办方进行了红枣产品展示，并为首届100名好想你社会监督员代表颁发聘书。在富有创意的红枣宴展台前，不少市民欣赏着红枣山、红枣馍等创意产品，纷纷拿出手机拍照留念。开幕式结束之后，主办方还举行了热闹的《百年古枣敬黄帝·万人祈福好运来》打枣仪式。 据新郑市旅游和文物局局长赵舒琪介绍，中华枣乡风情游活动已成为一张亮丽的旅游名片，成为集观赏性、娱乐性、参与性、知识性于一体的大型旅游文化盛事，为久居闹市的都市人提供了一处返璞归真、享受自然的好地方。本届红枣文化节期间，游客可参观好想你工业园、红枣小镇、红枣科技示范园、金鹭鸵鸟园，在这里您可以尽情地打枣、拔花生、吃农家饭、逛农家院、与鸵鸟互动、近距离观看恐龙、欣赏万尊枣木佛像、了解红枣知识、参观红枣加工厂，畅游枣乡风情，尽享田园风光。

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  • 04 2018-09

    河南扶沟：小豆虫成了关庄村民的“钱袋子”

    站在茂密的豆子地里，看着朱广振手里碧绿的豆虫，张颖波这位女县长不仅不害怕，反而还饶有兴趣地问起豆丹的养殖、销售等种种细节。颇感意外的老朱连伸大拇指，“张县长，别说，你真中！” 扶沟县吕潭乡关庄行政村是远近闻名的豆丹养殖专业村，现年50多岁的村主任朱广振是村里豆丹养殖业的发起人，“我养豆虫已经有8、9年了，现在整个行政村共有140多户村民跟着养。特别是关庄自然村，家里养豆虫的就有80多家。” 干部干部，先干一步。当了30多年村主任的朱广振明白，要想让群众信服，就要干给他们看。于是，在养殖中，他变得更加精心。在流转来的27亩地四周扯上了灯泡，到夜里明亮的灯泡就成了飞蛾眼中所扑的“火”，吸引着它们在老朱的地里排卵；他还从网上下载了老鹰的叫声，用高音喇叭在地里循环播放，吓走豆丹的“天敌”——麻雀。有志者，事竟成。老朱的豆丹养殖越发红火，收入节节攀升。看着老朱“发”了，村民们纷纷加入到豆丹养殖行列。 “在连云港等地豆虫可是供不应求的好食物。一个豆虫能卖7、8毛，一年下来，一亩地能增收4、5千元。豆虫光吃叶子，对豆子的产量影响不大，豆虫排出的粪便还是很好的有机肥。而且为养豆虫，豆子不打药，还能省下药钱。” 关庄行政村有关庄和官营两个自然村，现在养殖豆丹的田地约2200亩。张颖波简单地算了一笔账，小小豆丹每年能为关庄村民增收约千万元。老朱接着向县长汇报村里发展豆丹产业的新思路，成立专业养殖合作社，建一个40亩加工基地，实现从产卵、养殖到加工的完整产业链。张颖波连声夸赞老朱这个“领头雁”领得好！ “村里有没有需要政府帮助解决的困难？”张颖波问朱广振。“一个是路，一个是井。”关庄因是非贫困村，村里的路还是2000年左右修的旧路，10余年下来，不少地方的柏油早已无影无踪，坑洼到处都是。养豆丹最怕的是地旱，若因浇灌不及时叶子枯萎，豆丹也就会因缺少食物而死去。 “请你给村民带句话，让大家放心，我们会结合全县今年非贫困村基础设施规划，安排尽快为村里修一条通村路，再为村里打上20眼机井，全力支持你们把豆丹产业做大做强，成为村民更好的‘钱袋子’。”张颖波说。 “帮群众就要帮到需要处。要抓住我们有基础、群众能增收、发展有前景的产业，积极引导，整合资源，倾力支持，着力发展一批可辐射、可带动、可持续的特色产业、示范基地，以产业兴旺为基础推动乡村振兴，带领群众走稳脱贫致富路、迈向同步小康路”。张颖波最后强调。

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  • 04 2018-09

    河南省农科院：聚焦“双创”服务“三农”

    “过去两年，全省玉米种植连续遇上高温天气和青枯病等灾害，很多玉米品种都倒伏了，但是郑单309总体表现出色，基本不受天气和病害影响。”9月3日，河南农科豫玉种业经理靳政举兴奋地告诉记者，在百亩方实打测产中，普通品种一般在500公斤左右，郑单309报出了800多公斤的喜人数字，高出了一大截。 “当前的农业生产缺乏劳动力，正迅速向机械化农业方向转移，郑单309就是为适应这一生产趋势而培育的新品种。”品种选育人、省农科院粮作所副所长兼玉米栽培学科首席专家刘京宝研究员介绍，郑单309符合常说的“傻子种子”的标准，种下去不用操心，高产稳产。 “通过品种创新、技术创新，从根源上解决生产问题，是助力‘三农’发展最经济有效的途径之一。”中国工程院院士、省农科院院长张新友告诉记者，作为全省农业科研战线的领头羊，省农科院紧紧围绕省委、省政府的统一部署和要求，根据全省现代农业发展需要，聚焦农业科技创新，有力促进了农民创业生产，为服务“三农”促发展提供了有力的技术支撑。 据了解，省农科院在推进“双创”方面主要做了以下工作： ——聚焦产业发展，持续提升新品种供给能力。针对小麦、玉米、花生等主要农作物育成一大批优质品种，有力地支撑了河南优质小麦、玉米、花生产业的发展。其中，郑单958引领我国玉米育种进入高密度育种时代，在优质花生育种方面引领我国花生远缘杂交育种跻身世界领先行列，在水稻、棉花、大豆、芝麻、油菜等农作物育种方面也取得了显著的成绩。 ——着力自主创新，率先实现重要领域的关键技术突破。在蔬菜育种方面构建了“十字花科植物游离小孢子培养单倍体育种技术体系”，被誉为“细胞工程技术应用于育种实践的成功范例”；在动物疫病防治研究方面，率先建立了完善的动物疫病及肉制品安全试纸快速检测技术体系；在基础研究方面，花生、芝麻功能基因组学（基因组测序）取得重要突破。 ——强化示范推广，大力提升支撑“三农”发展能力。通过实施现代农业科技示范精品工程、创建农村科技示范基地、组织科技服务与培训、开展多层次科技合作等形式，“十二五”以来累计示范推广农作物新品种80多个，推广先进适用技术170余项，培训农民130多万人次，创造社会经济效益200亿元以上。2017年，省农科院整合全省农科系统53家单位，共同启动实施了河南省“四优四化”科技支撑行动计划。 ——发挥科技优势，助力打赢脱贫攻坚战。省农科院通过实施科技推广项目助力贫困地区农民增收农业增效，2016年以来共派出341名专家参与组织实施56个扶贫项目。其中，在兰考县指导农户发展大棚甜瓜种植，助推“兰考蜜瓜”成为兰考县第一个地理标志农产品，目前已种植10000多亩，亩均效益2万元以上，成为全省科技助力脱贫攻坚的典型。

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  • 04 2018-09

    沈丘县近万台农机战“三秋”

    时下，“三秋”生产即将全面展开。记者从沈丘县农机局获悉，今年，该县计划组织近万台（套）农业机械投入“三秋”生产，推动主要农作物生产全程机械化。 沈丘县为农业生产大县，又为全国农机平安县，全县拥有各类大型农业机械超过20万台（套），总动力突破100万千瓦。 据县农机局有关负责人介绍，该县计划力争玉米机收率达到83%，小麦机播率达98%以上，分别较去年提高8个百分点和1个百分点。

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  • 04 2018-09

    南乐县农技扶贫助推优质小麦产业发展

    为提升贫困户能力素质，强化农业技术扶贫成效，夯实智力帮扶基础力量，8月31日南乐县农牧局在千口镇西梁村举办了2018年农业技术扶贫优质小麦栽培技术培训班。西梁村的贫困户和种植户共计100余人参加培训。 培训会上，县农牧局植保站站长秦根辉讲解了优质小麦选种、栽培、施肥灌溉、病虫草害防治等技术知识。培训班采用专家授课和互动交流相结合的方式进行，力求使学员能够学以致用，用以促学。 通过培训学习，种植户、贫困户进一步了解了优质小麦种植技术，增加了贫困户脱贫致富的信心。贫困户纷纷表示受益匪浅，既增长了见识，又拓宽了思路，将努力把学到的知识应用到实际生产当中去，实现共同脱贫致富。

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  • 04 2018-09

    叶县召开2018年粮改饲试点项目工作会

    为确保叶县2018年粮改饲试点项目高标准、高质量完成，9月3日上午，在畜牧局四楼会议室组织召开叶县2018年粮改饲试点项目工作会议，主抓畜牧工作的副县长孙国群、各乡镇主管副职、畜牧站长、部分大型牛羊养殖企业负责人及畜牧局粮改饲试点项目工作领导小组成员共50余人参加了会议。 会上，主管畜牧工作的副局长李琳同志传达了省市粮改饲试点工作会议精神，并就如何做好当前工作进行了安排部署：一是根据市局下达的目标任务，按照养殖规模及收贮能力确定项目实施主体；二是实施主体与农户签订全株青贮收购合同，内容主要包括收购全株青贮的数量、种植面积等；三是畜牧局与各个实施主体签订粮改饲项目目标任务书，明确每个实施主体完成的全株青贮数量、全株青贮种植面积、时间节点和质量标准等；四是加强宣传引导，采取多种形式宣传粮改饲的重要意义和具体要求，以点带面，为推进农牧业转型升级，加快现代畜牧业发展营造良好的舆论氛围。

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