河南驻马店：“芦笋大王”让贫困户抱上“聚宝盆”
天天发芽，天天能卖。一个芽就值好几毛钱，一天一亩地能收几百块钱，你说这芦笋地不是‘聚宝盆’还是啥？上蔡县小岳寺乡朱寨村委王庙村村民王保保，轻轻扒开浮土，找到一个个正在悄然萌动的白嫩芦笋芽儿后，脸上是掩饰不住的笑意，他告诉记者，再等20多天，这些芦笋芽儿就能破土而出，到那时候他就能天天坐地头数钱了！ 黑土地 黄土地 不是种啥都赚人民币 王保保是名肢体残疾人员，他的妻子也是肢体残疾人，由于劳动力不足又不能外出打工，两人就决定通过多承包地发家致富。然而，承包他人土地1亩地租金就得600元左右，再加之他家只种些小麦、玉米之类的粮食作物，多年算下来都是赚少赔多。租地合同签得时间长，140多亩地又退不回给人家，想着欠农资公司那10多万元的债务，想着上有老下有小的花钱地方越来越多，两口子常常是抱头痛哭。 2015年王保保一家被识别为贫困户，两人看病基本上不花自家的钱了，三个孩子上学也有政府补助了，更难能可贵的是，乡村干部也送来了种地致富的好项目，种植芦笋，价格高，人家还包销，两口子又热火朝天地干了起来。 2017年秋，140亩承包地全部种上芦笋，村里人都说王保保穷疯了。2018年春，发嫩芽的芦笋开始卖钱，一斤能卖4、5块钱，一亩地全年收入4000多块钱。王保保当年不光脱了贫，收回了种芦笋的前期各类投资成本，还还清了欠农资公司的债务。 收割忙季给王保保打工的乡里乡亲也会算这笔收入账，想着芦笋是多年生蔬菜，越往后产量越高，2018年秋季，朱寨村的芦笋种植面积一下子发展到200多亩，小岳寺乡的多个行政村也开始种芦笋了。 有品质 有订单 发家致富少风险 向王保保这些贫困户提供种苗、技术和订单的是王俊强种植养殖专业合作社，理事长王俊强是东洪镇桃台行政村小王庄村的青年农民。 早些年他跟随父亲到北京从事建筑、装修等工作，近些年又去西安郊区大面积种植时令蔬菜。看到芦笋的出口量较大，考虑到上蔡县的地租、人力等成本较低，大批的上蔡贫困户找不到致富的门路，王俊强就回老家上蔡县建设芦笋种植基地。 王俊强说，上蔡县地处亚热带与暖温带的过渡地带，雨量充沛，光照充足，四季分明，交通便利，土质非常适合种植芦笋。有中国芦笋研究中心和北京农林科学院的技术支持，有河南省芦笋协会的稳定销售渠道，他完全能保证上蔡种植的芦笋卖上好价钱，一般情况下每斤4、5块钱，给农户的最低保护价每斤3块钱，因为精包装出口的芦笋每斤能卖到20块钱左右。 近两年，除小岳寺乡种植几百亩芦笋外，东洪镇和华陂镇的不少农户也种上了芦笋，芦笋种植总面积达到3000多亩，合作社带动的贫困户也有830多家。东洪镇作为上蔡县芦笋种植的核心区，现有芦笋1500多亩，近些天还将有600亩土地种上芦笋，该镇已经把芦笋种植作为镇里的主导型扶贫产业。 “3月至5月底收割的芦笋芽叫春笋，品质最好，多出口到日本。7、8、9这几个月收割的芦笋芽叫夏笋，多销往东南亚一些国家。6月份不再收割芦笋芽，就是让它的秧子长大后，多光合作用，给根部提供更多的能量，以便夏笋还能长得粗壮口感好”。王俊强说，6月份歇地其实也是歇人，人们能腾出手去进行“三夏”生产，毕竟保住农民的口粮也很重要。 芦笋茶 芦笋粉 贫困户致富路走稳 王俊强介绍说，芦笋被称为“世界十大名菜”，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，含硒量可与海鱼、海虾媲美，伴随着国内的消费升级，芦笋在一线城市的销量也在逐年攀升。 目前合作社已经在小岳寺、东洪两个乡镇拥有3个大型冷库作为盛产期芦笋的临时保鲜处，下一步合作社将成立公司，在东洪镇分三期建成芦笋深加工基地，芦笋茶、芦笋粉、芦笋罐头、芦笋薄饼、芦笋酒等项目将相继投产。在芦笋生产淡季，适应上蔡县大力发展林果经济的新形势，加工一些黄桃、香椿等饮品食品，这既能实现自身的多产业发展，又能带动周边乃至整个上蔡县的果蔬深加工产业大发展。 “上个月25号，在上蔡县2018年度脱贫攻坚表彰暨2019年春节团拜会上，我作为‘爱心企业’代表，披红戴花接受隆重表彰，这让我很受鼓舞，也让我坚信，咱农民要脱贫致富，土地这个根本不能丢，寸土生寸金，土地才是真正的‘聚宝盆’！” 说起即将到来的芦笋收割季节，说起830多家贫困户2019年的增收脱贫，说起上蔡县芦笋产业的大发展，王俊强信心满满。
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