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  • 06 2019-06

    鹤壁育种成果再次走向全国

    记者6月4日获悉，由鹤壁市农科院选育的永优系列高淀粉玉米品种“永优1573”，日前正式通过内蒙古自治区春玉米中晚熟区审定。“永优1573”是鹤壁市培育的首个高淀粉玉米品种，此前已于去年9月通过国家夏玉米区审定。 高淀粉品种是指玉米籽粒淀粉含量在75%以上的专用型玉米，较一般玉米淀粉含量高5至10个百分点，平均亩产高50余公斤。高淀粉玉米是淀粉加工、制药、制糖、制酒等轻工业生产的重要原料，是今后我国玉米种植提升经济效益的优质品种。 鹤壁市农科院院长莫海江介绍，在2018年内蒙古自治区玉米中晚熟组生产试验中，“永优1573”较当下普遍种植的玉米品种“利禾1”增产2.85%，表现出高产、稳产、适应性广等特点。有关专家评价，“永优1573”的成功选育，标志着鹤壁市进一步拓展了玉米育种方向，适应了当前农业供给侧结构性改革的市场需求。 据介绍，该院下一步将持续加大对“永优1573”的开发力度，不断拓展春玉米区审定种植范围，持续放大科技成果的社会价值。

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  • 05 2019-06

    麦收启动 夏季肥落下了什么结局？

    现阶段，夏粮主要作物小麦由南向北梯次成熟，各小麦主产区如河南、安徽、湖北等地已经进入集中收获期，其中，安徽、湖北进度过半，河南进度也已过一成。据了解，短期内以上省份天气以晴或多云为主，更加有利于冬小麦的成熟和收获晾晒。 冬小麦收割工作的进行，意味着夏季复合肥市场真正迎来了它最后的时刻。从近期市场情形来看，似乎看不见扫尾阶段该有的拿货场面，一股“还没开始就已结束”的声音却逐渐增多，那么，命运多舛的夏季肥究竟落下了什么样的结局？ 首先，销量减少。无论从企业自身还是经销商方面，多反映今年夏季肥整体销量出现减少，更有甚者表示其销量较往年水平相比下滑了超过三分之一，原因一是肥市行情不稳，下游备肥谨慎心理占主导。客观来讲，今年肥料行情波动过于频繁，一定程度上削弱了下游拿货信心；原因二是种植结构调整，复合肥需求减弱。以往种植粮食作物为主的地区如今经济作物面积大增，用肥种类也随之改变，因此，复合肥销量的减少不足为奇。 其次，利润减少。面对日益激烈的市场竞争，“薄利多销”成为当下部分企业和经销商双方的共识，伴随今夏复合肥市场的结束，不少经销商表示利润较往年有所减少，原因一是农户购买力低下，受粮食价格水平及自然灾害等因素影响，农户收入随之减少，在肥料价格较高的情况下，不得不削减利润，走量为主；原因二是低价货源冲击，市场整体情况较为混乱，价格战横行，为迎合下游拿货心理，只能减少与低价货源的价格差距，降低利润水平。 最后，优势减少。近年来，以往传统复合肥的优势已不再明显，新型肥料进入人们的视野，并逐步得到接受，原因一是新型肥料施用效果突出，可针对不同作物灵活选择所需肥料的类型，肥效快且明显，更加能够满足种植结构调整地区的需求；原因二是新型肥料市场处于发展初期，经销商操作更加容易，也更容易盈利；另外，部分企业方面也正在力求转型，发展新型肥领域，以弥补传统复合肥市场的不振。 综上所述，虽然局部地区夏季肥补货活动仍在进行，不过所剩需求可以说是“寥寥无几”，市场已经进入最后阶段，如上文所强调，今夏复合肥市场并无过多的亮眼表现，正因如此，预计后期部分企业将继续稳价出货。

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  • 05 2019-06

    河南：受天气炎热影响 肉价小幅涨 菜价跌得快

    6月4日，记者从省发展改革委获悉，受端午假期将至和天气炎热影响，我省肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等生活必需品价格涨跌互现，其中肉禽蛋价格涨得慢，蔬菜价格跌得快。 总体来看，我省肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等生活必需品市场供应充足。肉禽蛋价格有所上涨，主要是受节日效应刺激。临近端午，餐饮业备货积极，5种主要肉类全省平均价格均不同程度上涨，涨幅从大到小依次是五花肉、精瘦肉、羊肉、鸡肉、牛肉，市场需求有所增加。不过，鲤鱼、草鱼、带鱼等主要水产品价格同比全部回落，一定程度上可以缓解肉类价格上涨对居民消费的影响。蔬菜价格有所下降。当前气温回升，光照充足，蔬菜生长周期缩短，供应量增加，价格进入下跌通道。该委监测的11种蔬菜中，同比7降4升，平均价格略低于上年平均水平，其中，大白菜、芹菜、茄子、上海青、黄瓜同比降幅超过20%，大蒜、西红柿价格同比涨幅较大。 根据监测，生活必需品中价格涨幅明显的是鸡蛋，已经连续上涨11周。省发展改革委价格调控处有关负责人表示，后期随着鸡蛋供应的持续增加，受供求变化影响，下半年蛋价或呈下行态势。

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  • 05 2019-06

    方便+可爱 农产品变身时尚零食悄然走红

    据中国乡村之声《三农中国》报道，最近，“国人一年吃掉2万亿元零食”的话题登上微博热搜，有网友说，“2万亿元这么多，我肯定做了贡献！”“以后别再说我吃吃吃了，我也是参加过万亿项目的人！”网友的调侃是针对商务部近日发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》。 目前，我国零食行业正借助电商模式在以前所未有的速度爆发式发展，在这些被吃掉的零食中，网红农产品零食很是闪耀，如即食胡萝卜、即食香菇等，它们不仅好吃，包装还好看，吃起来也特方便，令人爱不释口，这也给是农产品加工和销售行业带来发展机遇。中国乡村之声特约评论员孙立武认为，农产品变身时尚零食悄然走红，方便、可爱是其中的要点。 孙立武：胡萝卜您熟悉么？关于胡萝卜的吃法有很多种，不过即使再简单的做法，也离不开厨房。不过，有一种叫“迷你小可爱”的胡萝卜，却改变了胡萝卜只能作为菜肴出现的局面。这种胡萝卜也是种在地里，但是加工程序却不一样，它们被拔出土的那一刻，就被机器自动去除了茎叶部分，然后被拉到食品加工厂，分成三六九等，细的被挑出来，放到大机器里自动切成2英寸长的胡萝卜段，经过去皮和抛光，一个个红灿灿+迷你+自带圆边的“迷你小可爱”胡萝卜就诞生了，再加上包装，就变成了一种可以随身携带的零食。 经过一道道工序，胡萝卜完成了从普通农产品到高端时尚零食的蜕变。这个蜕变的过程，也切中了农产品销售面临的几个痛点。对于生鲜农产品来说，很大一个痛点就是吃起来麻烦，要洗、切、炒，吃完还要整理，做一顿饭，稍微几个菜，从准备到开饭一套流程下来需要很长的时间；另外，新鲜农产品还有一个痛点就是使用频率低，即使是煎炒烹炸所有的厨艺都用上，我们又不是兔子，一个星期也吃不了几次胡萝卜。青萝卜、西红柿、香菇、南瓜等农产品都是这样。而当胡萝卜成为高端零食，价格效益不仅翻了几番，也不用卖家再去费力宣传，尤其是一旦它成了网红零食，有了明星等热点人物的带动，销量更是大幅上涨。 除了方便，还有一个词可以形容这些高端零食，那就是可爱。近年来，以往主要是在街头、炒货摊上卖的零食，通过产品、工艺的升级和品牌化的运作，被包装成了礼盒，在电商平台上销量大涨。“进口猪饲料组合”“吃货充电堡”……文案出挑的零食大礼包层出不穷。在近几年的零食变迁中，“颜值经济”尤为明显，消费者越来越重视零食的外观设计，礼盒装零食的销量尤为突出，呈现出了高端化趋势。对于95后来说，小众、个性的美食产品更受青睐。这类人群更关注产品与自身的相关性，以及产品趣味化的名称、独特的包装设计以及创新的口味，这些都可以让零食自带流量。 除了方便，又有些小可爱，这是时下消费者们选择商品的一个重要参考，这种参考也让一些农产品零食变身为“网红零食”，在电商平台的助力下，出现了爆发式的销售增长。

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  • 05 2019-06

    价格“腰斩”的小龙虾市场要凉？

    “腰斩”、“下滑”、“跳水”，在盛夏风靡的小龙虾，近期跟这些负面的词眼纠缠到了一起。究其原因，是从5月开始，各地小龙虾批发价格一路走低，对于普通消费者而言，“小龙虾自由”似乎就在眼前，而在业内看来，这确实市场供需不平衡矛盾的体现。 降价发出了什么信号 自5月中旬开始，有关小龙虾价格跌破10元一斤、下降50%的消息不断。在查询了湖北潜江最大的小龙虾交易市场平台的价格监测图显示，6月4日，6-8钱的青、红小龙虾批发价格分别为18元/斤、20元/斤。相比同等大小4月初的50元左右一斤的价格，可算是“断崖式下跌”。 “今年的价格下跌是一种市场挤泡沫行为，挤掉之前由供不应求带来的价格泡沫。”堕落虾创始人李林渡表示，价格下跌会是小龙虾供应端由供不应求逐渐回归供求平衡的信号。 他表示，今年的小龙虾市场消费需求仍然会进一步扩大，同时商户之间的竞争也将加剧。 中国食品产业分析师朱丹蓬与之持相同观点。朱丹蓬表示，小龙虾产业已经进入到成熟的优胜劣汰期，“大的品牌店很火爆，而没有规模的小店经营就不那么好了”。随着品牌、场景、品质、口味分化越明显，店与店经营状况的差别也会持续扩大。 根据2018年6月发布的《中国小龙虾产业发展报告（2018）》显示，据测算，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。按照以往增速，今年的小龙虾市场规模稳超3000亿元。 “商户需要根据市场反馈进一步提升自身的产品与服务品质。”李林渡分析，小龙虾至少在未来一两年仍会保持30%~50%的增速，同时会逐渐回归供求平衡，诞生大规模的养殖、加工企业和连锁品牌，真正有供应链管理能力、技术能力和服务能力的品牌会脱颖而出。 小龙虾养殖仍要重质 小龙虾的售价在济南同样遭遇了“滑铁卢”，在部分农产品市场质量在6钱左右的小龙虾目前售价最低的仅为15元一斤，相较一月之前的每斤超30元，价格下降了一半多。 位于济宁微山湖的小龙虾养殖基地内，一半的养殖区域已经停止了捕捞，目的则是为了避开现下小龙虾价格较低的行情，公司董事长董平说，“目前，销售量最大的4—6钱虾的价格在16元左右，日售虾不超过1000斤。”而在4月底，6钱虾还能够卖到34元一斤，价格下降了一半还多。 在湖南，前些年，小龙虾行情一路走高，浏阳市海淼生态龙虾养殖乌龙基地负责人徐城看到了发家致富的机会，便决定放手一搏。今年5月份，小龙虾进入集中捕捞上市期，但徐城发现，小龙虾行情与前些年有所不同。眼下到了收获的季节，小龙虾的价格却是一路下跌，让他充满担忧。 长沙市农业农村局科教处长夏礼明介绍，每年5、6月份，是小龙虾生长速度最快的时候，此时小龙虾上市数量大，根据供求关系，价格自然最低。尤其是，今年小龙虾养殖规模快速扩大，整个供需严重失衡，让小龙虾市场价格的波动更加厉害。 实际上，目前市场上，小虾难卖，大虾价格依然坚挺。夏礼明表示，坚持科学养殖的小龙虾规格大口感好，仍旧是市场上的“贵族”。对于 “新手”而言，要想法设法提升小龙虾质量。此外，可适当调整养殖模式，错峰上市。 未来仍有上升空间 看一个行业市场有多大，要看整个市场规模。小龙虾看起来不登大雅之堂，但整个行业的市场规模却早已超过千亿规模。根据2018年6月发布的《中国小龙虾产业发展报告（2018）》显示，据测算，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。按照以往增速，今年的小龙虾市场规模稳超3000亿元。 这么大的市场空间，各路资本自然是蠢蠢欲动。最近几年，多家上市公司挺进小龙虾产业。除了食品行业公司之外，还有好多跨界选手盯上了小龙虾。如上市房企、水产供应链龙头等，都纷纷涉足小龙虾产业。 李林渡也认为，供应链是连锁餐饮比拼的最终砝码，彼时小龙虾的供应链并不成熟，谁先参与谁就占优势。对于依靠小龙虾为主料的餐饮企业而言，未来能立稳脚跟的，一定是真正有供应链管理能力、技术能力和服务能力的品牌。 对于今年的小龙虾市场价格，业内人士将小龙虾价格的走低归结于养殖规模增大与“南虾北上”，并表示，随着南方稻田虾捕捞逐渐结束，未来小龙虾价格还会有所回升。

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  • 05 2019-06

    民权县：大棚油桃丰收了

    6月3日，在民权县双塔镇关帝庙村，民权县双塔镇众盈种植专业合作社理事长汪洋在采摘大棚里的油桃。2014年以来，他先后种植了400亩桃树，其中70亩21座大棚桃树。目前，大棚里种植的油桃、毛桃陆续上市，每亩纯收入达1.2万元。在汪洋的示范带动下，当地群众共种植桃树600余亩，发展桃树种植开启了他们的致富路。

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  • 05 2019-06

    许昌腾仓并库迎夏粮收购：确保农民粮卖得出钱拿得到

    6月4日，记者从许昌市发改委了解到，今年许昌市结合全市粮食收购工作实际，提前谋划，及早安排，扎实做好夏粮收购各项工作。 为做好夏粮收购工作，许昌市发改委多次召开会议并作出具体安排。组织开展全市空仓情况和农户存粮情况调查摸底，全面掌握夏收备仓和农民余粮状况；采取腾仓并库、调销减库、仓容建设等措施，腾备空仓80多万吨（其中可用于托市33.57万吨、其他46.43万吨），准备输送机、磅秤、检化验设备等器材1950多台（套），确保满足夏收需要；确定第一批上报最低收购价收购库点43个，并在库点分布上努力做到相对均衡合理，尽量方便群众售粮。同时，按照今年夏粮收购计划，许昌市发改委主动与中央储备粮许昌直属库有限公司、中国农业发展银行许昌市分行进行会商，确定首批收购资金授信额度18亿元。中国农业发展银行许昌市分行表示，根据收购进度需要随时增加授信贷款，确保满足夏粮收购需求。 “我们将认真执行今年国家的夏粮收购政策，密切关注小麦市场行情。待我省启动小麦最低收购价收购后，市场价格连续三日低于国家公布的三级小麦最低保护价每市斤1.12元时，根据国家小麦最低收购价收购预案，及时启动小麦最低收购价收购。”许昌市发改委相关负责同志说。

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  • 05 2019-06

    宁陵：大喂入量收割机 下地干活真给力

    6月4日，在宁陵县程楼乡朱庄村的一处麦田里，43岁的农机手高永光正驾驶着他去年购买的谷王TB70收割机为群众收割小麦。 高永光说，2012年，他购买了第一台每秒喂入量3公斤的小麦收割机，每年除了在村里及周边乡镇收割小麦外，还会去山东曹县等地收割小麦。“随着小麦收割机不断出新，每秒喂入量5公斤、6公斤、7公斤的小麦收割机相继上市，一代比一代先进、一代比一代马力大、一代比一代效率高，俺一咬牙，也在去年3月更换了每秒喂入量7公斤的谷王TB70收割机，动力更强了，效率更高了。”高永光说。 在刘楼乡符老楼村的麦田里，记者一眼就看到了一台大型收割机在麦田里驰骋，这台每秒喂入量8公斤的大家伙就是谷王极光TB80B小麦收割机，是村民符金虎6月2日才购入的，购买当天就开始“下地干活”。 2014年，符金虎曾购买了一台每秒喂入量6公斤的小麦收割机，为拓展业务量，今年他又筹资13万元购买了最新、最大喂入量的谷王极光TB80B小麦收割机。“这台机子动力大，驾驶更加轻盈，收割效率更高，收一亩麦子只用8分钟，一天收割120亩没问题！”符金虎对新机械赞不绝口。 宁陵县谷王小麦收割机经销商王自兵告诉记者，今年以来，他共售出小麦联合收割机50台，其中谷王极光TB80B小麦收割机就占44台，备受农民欢迎。

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  • 05 2019-06

    郑商所牵手中储棉：共谋棉花产业高质量发展

    6月4日，郑州商品交易所（以下简称“郑商所”）与中国储备棉管理有限公司（以下简称“中储棉公司”）在郑州签署了《棉花期货战略合作备忘录》。双方将借助各自优势，致力于推动棉花期货功能作用发挥、优化完善棉花宏观调控措施机制，进一步促进我国棉花产业高质量发展。 根据这份战略合作协议，郑商所和中储棉公司将在棉花期货及期权市场培育、场外衍生品设计推广、投资者教育等方面加强合作。 中储棉公司将基于自身优势，支持郑商所开展各种形式的期货知识教育培训和产业发展服务、组织棉花期货及期权产品培育和市场推广、优化棉花期货交割库布局等。同时，郑商所将为中储棉公司开展套期保值等业务提供培训和指导，积极研究并推进将符合规则规定条件、满足市场发展需求的中央直属棉花储备库纳为棉花期货交割仓库。

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  • 05 2019-06

    国家小麦良种攻关培育出一批绿色新品种

    国家小麦良种联合攻关启动3年来，攻关组在节水抗旱、抗赤霉病、优质强筋小麦方面培育出一批优质绿色新品种，为解决我国小麦生产面临的关键问题提供了有力的品种支撑。 小麦是我国第二大口粮作物。农业农村部种业管理司有关负责人日前介绍说，良种攻关将小麦高产优质抗病品种选育目标锁定为“一控、两减、三高效”。“一控”即控制水资源投入，培育节水品种；“两减”是减少化肥使用、培育养分高效利用品种，减少农药使用、培育兼抗多种病害品种；“三高效”则是指优质高效、抗灾高效、生产高效的品种。 针对部分小麦种植区缺水严重的问题，小麦良种攻关重点研究耐旱节水，选择初生根多、株型紧凑、叶型较小、灌浆速度快的优良品种特性，培育并向社会公布了“衡观35”“石麦15”“邯麦13”等7个节水品种。这些品种在春季只浇一次水的条件下，表现出较高的产量潜力，有些还兼具抗寒耐热、优质强筋等优良特性。 小麦感染赤霉病后产量和品质降低，人畜食用后会引起发热、呕吐、腹泻等中毒反应。对此，攻关组加快培育推广抗性较强的品种。“西农511”等20个品种达到中抗标准，结合综合防控技术措施，可将生产上的赤霉病危害降低到可控水平，黄淮麦区抗赤霉病育种有了良好开端。 在提高小麦品质方面，攻关组提出“优质+抗多种病害+高产+中国食品特性”，筛选出“济麦44”等一批精品强筋品种，攻关组努力改善小麦品质以满足产业和市场需求。 2016年4月，农业农村部启动了国家小麦良种联合攻关，来自农业科研院所的科学家们组成攻关组，突出产业需求导向，强化协同创新，保障国家粮食安全和农民用种安全。

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